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女童饭店叫喊被踹 如何摆平突发事件?

2017.05.16 09:232005

女童饭店叫喊被踹,“孩子在公众场所吵闹是孩子的不对,我正在那批评孩子,没想到她奔着孩子就冲了过来,踹了孩子一脚,嘴里还嘟囔‘让你叫,我踹死你’……”宋女士说,自打女儿出生后,全家人都爱如珍宝,从来没有打过孩子一下,过后想起女儿被打后受到惊吓的模样,她的心就像针扎一样疼。“一位母亲的声讨”在朋友圈热传。5月12日晚上7点30分左右,宋女士陪着4岁的女儿辰辰上完了舞蹈课。辰辰吵着说饿了,宋女士就跟另一位家长带着两个女孩到学校附近的恒隆广场里吃饭。

在饭店里,两个同龄的孩子在一起玩耍,邻桌的一位年轻女子嫌孩子吵闹,奔向宋女士的女儿辰辰踹了一脚。“我就是孩子的妈妈,如果因为孩子吵到你了,你找我啊,你打我啊,我没管好孩子!我跟你认错,下跪道歉都没有关系!别对一个弱小的孩子下脚啊……”连日来,宋女士将自己的遭遇发到了微博以及微信朋友圈后,立即引起了诸多网友们的关注,特别是一些有孩子的家长们纷纷帮忙转发,声讨这位打孩子的年轻女孩。“妈妈正教育女儿,邻桌女孩冲来踹孩子”。

记者电话联系上当事人宋女士时,她向记者讲述了事情的整个过程。“我们到了面馆后坐在了角落里,两个孩子躲在旁边的凳子底下玩捉迷藏。”宋女士说,女儿辰辰在玩的时候突然大叫一声,声音确实有点大。当时她也觉得女儿表现不好,立即对女儿提出了批评。孩子毕竟是孩子,玩的高兴时4岁的辰辰又喊了一声,没想到坐在邻座的一名年轻女子突然冲了过来,在宋女士还没有反应过来的时候,这名女子走到辰辰面前踹了辰辰一脚。

“她当时嘴里还说‘让你叫,我踹死你’!”宋女士说,当时她赶紧保护孩子并且阻止这名年轻女子的行为。激动之时,两人厮打在了一起,随后被旁边的人拉扯开。而就在双方理论撕扯的过程中,这名年轻女子又拿起了桌子上的一瓶矿泉水瓶砸了过来。在众人的安抚下,局面得以控制,随后有人报了警。通过宋女士给记者提供的几张截图来看,第一张画面宋女士确实用手指着孩子,宋女士说当时她正在批评孩子,第二张画面可以看到邻桌一名穿着牛仔服的年轻女子起身离开座位,期间同座的男伴还进行了拉拽,但这名女子依旧走向了辰辰,并且抬起了脚……

为何会对孩子大打出手?原是与男朋友闹别扭。记者采访时,宋女士几度哽咽,她告诉记者女儿辰辰平时很乖巧,她和家人从来都没有舍得动过女儿一下,如今想起女儿被打的情景,她的心都无比难受。宋女士也承认,当时女儿被踹后她也失去了理智,也对这名女子动了手,但作为母亲她心里只想保护孩子。目前,辰辰有些受到惊吓,晚上睡觉总会发抖。

“事后我抱孩子,孩子连妈妈都不认识了,小肩膀一直发抖,喊着‘别打我,别打我’。”宋女士说,当晚她们去了派出所,经过警察的调查,她得知打人的这名年轻女子是我市一所高校的大学生,当时跟同行的男朋友闹了别扭,没想到女儿当了出气筒。目前,此事仍在调查处理阶段。

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餐厅如何妥妥摆平顾客打架等几种突发状况?

突发事件,处理的不好就是“灾难”,处理的好,就是转机!海底捞广州北京路店店长岳琴教你如何处理突发事件。菜品里吃出异物,例如苍蝇(不确定是菜品里,还是顾客故意),客人要求把异物吃了,怎么解决?

首先我们不要去质疑顾客,因为你提到“不确定是菜品里,还是顾客故意”,这个时候你是怀疑的,那么你的态度就不会非常好。相对应的顾客也就不会站在餐厅的角度去考虑了。

如果你的态度非常好,当时就给顾客把菜品换掉或者退掉,最后再给顾客打一个折扣,一般情况下顾客都是能够接受的。其次,平时要做好内部管理,定期清理门店卫生。 联系虫害公司,定期进行做杀虫处理。

顾客用餐喝多了,打架怎么办?

这种突发事件经常我们会遇到,那我们该怎么办呢?首先是要保证我们员工的安全;其次是保证我们财产安全,最后可以选择报警处理。如果对方在公共场合闹事的话,这个是违反国家治安条例,警察一定会出面的。另外,一定要防止员工上去拉架,这样很容易误伤我们的员工,从而引起其他员工和客人斗殴。如果发生这样情况,一定要克制住员工的情绪。客人打架我们能劝就劝,实在劝不了就不要插手上去拉架。在警察还没有来之前,我们一定要控制住客人不要让其中的一方离开,如果有一方离开出现人身伤害等其他问题,就会找不到肇事者,可能就要由我们店方来承担责任了,所以在保证我们员工人身安全和财产安全的同时,要控制住双方不离开。

顾客在我们门店吃饭走出门口3米左右时,门口员工在用湿拖把拖地,顾客不小心摔倒了,我们店及时安排顾客住院,现在顾客要我们店赔偿住院费(我们答应赔偿),和高额赔偿工作损失,以及其它损失!官司打了一年了,法院还是判决我们赔偿!这怎么办?

我建议可以买公众责任险,如果有这个保险的话,客人出现意外我们可以走保险得到理赔,这样就能把门店的损失降到最低。以前有一个门前责任三包,那么在你经营范围内或者门口出现都是你的责任,不管是3米还是4米。公众责任险是一种商业保险,费用也不是很贵,按年付费,具体的你可以去咨询一下保险公司。所以我建议餐厅最好都能够去买这个保险。

商场突然停电怎么办?

首先要安抚好顾客的情绪,因为突然间的断电,客人一定会比较惊慌失措。你要去和物业沟通,这个停电是短时间的还是长时间的,如果是短时间的就可以安抚客人。我以前在西安当店长的时候也遇到过这种问题,停电了就没有办法用餐了,尤其是夏天,特别热,我给每桌顾客送了西瓜。这种情况下也就没有办法再接待新的顾客了,门迎组要给顾客做好解释工作,如果有顾客还是愿意要等,那就要提供好椅子,准备好小吃和饮料,还给顾客提供小扇子。虽说那次停电了,但是整体来说,也没有什么顾客流失。

如果当值班经理态度都没有问题,客人还是有一些很无理的要求,怎么办?

如果我们的态度都没有问题,他还是提出无理的要求,那我们也是可以说no的,如果他还是很过分,我们也可以走司法程序。在这个过程中我们最好要做好录音,比如说我们采取了很多的处理措施你都不愿意,还是要求我们去执行一些不可能的事情,那这个到最后走司法程序的时候也是一个证据。

Q6排风突然失灵,有很大的烟,很多客人投诉这个时候怎么办?

第一,要检查硬件是不是出现了问题;第二,给顾客道歉并做弥补工作,给客人该送菜送菜,该打折打折,我们发现了这种严重影响顾客满意率的现象,就要主动的采取措施,让服务员一桌一桌的道歉并承诺给顾客一些弥补,我相信这样顾客会理解我们的。

餐厅内出现小偷怎么办?

(1)做好员工的内部管理:如提醒客人保管好随身物品、贵重物品存放等;(2)把客人带到一个相对独立安静的地方,如办公室去安抚客人;(3)及时报警,不要跟客人过多的去纠缠。有一回,顾客是来中国旅游的外国人,要西餐具我们店没有,当时比较尴尬!我们如果去商场买,时间跟不上!面对这种情况怎么办?

这个有很多的方法就解决,你们店里面应该有牙签吧?可以让店里的员工把食物切成小块的,然后给客人提供牙签,我觉得也是可以的。发挥你的聪明才智,你一定可以解决的更好。

( 责任编辑: 孟洋洋 )

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