“毒大葱事件”警示我们应把好田间地头这道关

“毒大葱事件”警示我们应把好“田间地头”这道关。目下初级农产品存在的问题主要是农药、化肥、重金属污染。在管理环节存在的主要问题是现行检测监管体系不健全，乡镇级普遍没有农产品质量安监机构，也没有专兼职安监人员，监管出现真空。运送到超市和市场上的农产品，原材料来路不清，没有检验检疫证明;一些农产品为了防腐，滥用毒禁用的各种毒农药，个别经营者大剂量投放非食用添加剂等，“毒大葱”“毒素菜”“毒生姜”等时有所闻。其中相当部分是农副产品市场缺乏有力监管，农户滥用高毒农药和过度使用农药造成的。

民以食为天，食以安为先。农产品质量安全事关亿万人民群众的餐桌安全和身心健康，关乎经济发展和社会稳定，是人民群众普遍关注的重大民生和社会问题，历来是社会广泛关注的热点和焦点问题。但是由于我国农产品质量安全工作尚处于起步阶段，诸多问题困扰农产品质量安全，比如由于农药、化肥等的不合理使用，农产品生产环境的污染，市场管理不严等原因，农产品质量安全水平还不够高;农业生产组织化程度低，农产品质量安全管理缺乏经济有效的管理手段。对于分散生产经营的农民，政府难以监管到户。

“毒大葱”毒死羊，明天就有可能毒死人，千万不能麻痹大意!因此有关部门不能总是在出事后才引起高度重视，而要主动介入认真履职，把好食品安全源头关，应建立农产品产前、产中、产后信息档案，完善农产品质量安全可追溯制度;建立农产品产地准出及市场准入制度，实行层层把关设防;设立专项资金，对召回的农产品进行无害化处理和就地销毁;建立集中加工生产基地，严格执行原料入场检测、生产加工全程电子监控、出厂检验、产品统一包装、统一配送等制度。

佰佰安全网提醒，对于屡禁不止的食品、药品安全问题，相关部门还需做好监管，保护百姓健康，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。

( 责任编辑: 孟洋洋 )