近日，长春市食品药品监督管理局食品稽查分局和长春市公安局净月高新开发区公安分局福祉大路派出所接到市民举报，有人在一栋平房里非法加工肉制品，之后会将加工完的肉制品送往长春市一些名为“三杯鸡米饭”的饭店。26日，联合执法人员突击检查该非法加工点。
“得到市民举报的详细地点后，我们秘密排查多日，现在联合公安机关对其进行检查。”26日6时，记者跟长春市食品药品监督管理局食品稽查分局执法人员来到位于天勤路与生态大街交会处的举报地点，沿着一条小路进入其中一条胡同，眼前一栋白色平房就是举报人所称的非法加工肉制品黑窝点。执法人员进到房内，里面的两男一女面对突然到来的执法人员，承认正在加工的是鸡肉制品。在现场，执法人员还发现多本账本，在一台面包车里发现了10多箱被腌制后的肉品。这些腌制好的肉品已经包裹在塑料袋中，准备装进塑料箱内。
记者看到，这栋平房共有七八个房间，其中一个房间里装有大量的油炸食品外包装盒，另外两个房间是加工间，一个用来洗肉，还有一个用来切肉。在切肉的房间里，操作台上布满灰尘。在房间内还有几台冰箱，里面装满了肉制品。一旁散乱摆放的大桶里，装着各式各样的调料。 据那名男工介绍，这些调料是什么他也不清楚，他和其他工人都是按照老板的吩咐加到鸡肉里的。该加工点一般一天能加工一二百公斤鸡肉，加工好之后由一名男子开车送往一些名为“三杯鸡米饭”的饭店。记者看到，写着“三杯鸡米饭”的快餐盒就摆放在案板上。
由于现场工人无法出示该加工点任何相关证照，执法人员对现场所有肉制品和调料进行查封，并送往专业检测机构进一步检测。 记者在现场注意到，用来装调料和酱汁的塑料桶上没有清楚的标签，执法人员说在查获的一个塑料桶中，红色配料连现场工人都说不清楚是什么。记者了解到，公安、食药监的执法人员对该加工点已跟踪调查近一个月，掌握了不少关于送货时间、地点、送货人情况等信息。 从加工点出来后，记者又跟随执法人员前往吉林农业大学北门外紫薇街上一家名为“三杯鸡米饭”的饭店。此时，该店店门已经上锁，执法人员从后门进入这家饭店。
在饭店厨房里，执法人员发现了不少和被查获加工点一样的鸡肉腌制品，同时还有不少酱料和调料。饭店厨师表示，这些鸡肉腌制品是有人加工后送来的，他们主要用于制作鸡米饭。 随后，执法人员又在吉林大学南校周边查到一家“三杯鸡米饭”档口，该档口也在使用“黑加工点”生产出来的肉制品。执法人员表示，他们将进一步联系饭店老板及加工点负责人，要求对方提供加工点证照许可，同时对肉制品来源及送货相关情况进行进一步调查处理。 16时许，记者从长春市食品药品监督管理局食品稽查分局获悉，这处加工点已确认没有许可证，当事人正接受警方调查。两家涉嫌使用该加工点产品的餐饮单位经营者被要求履行进货查验、索证索票的义务，并对其相关经营情况进行立案调查。
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( 责任编辑: 慕丹萍 )
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