食品安全鉴别大全
一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损,印刷是否正规,避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息,对于消费者来说应当主要注意以下几点: 1、要看清食品的生产日期和保...
怎样控制食品安全
一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品...
近年来,食品安全事故频繁发生,“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......[详情]
城阳灭门案:聚焦普通百姓的谋生
山东青岛城阳灭门案终于尘埃落定,让人发指的四位行凶者被全部判死刑。我们来回忆一下当时的情形:城阳某小区一家四口被灭门,被发现时,眼,口被蒙上纱布或被塞上毛巾,全身被捆绑还用胶带缠绕,作案手段极其惨忍! 图片来自山东半岛都市报官方微博侵散毋庸置疑,这四个杀人犯应从重从快惩处才能顺应民心!观者心情沉重,不禁触发我许多思考!四个杀人犯,是什么东西促使他们铤而走险,走上不归路?他们密谋...
城阳警方抓获四名蜘蛛贼 涉嫌入室盗窃案5起
3月11日,城阳警方将四名四川籍窃贼抓获,四人曾犯下开放式小区爬楼入室盗窃案件,目前四人已被城阳警方刑拘。3月11日凌晨2时许,城阳派出所民警巡逻到某开放小区时,发现居民楼的排水管道上有个人影,三更半夜的爬排水管道,其中定有蹊跷,很可能是入室盗窃的窃贼,民警悄悄的靠上前去查看究竟。只见黑影从四楼开着的厨房窗户“嗖”地钻了进去,几分钟之后,此人再次出现探头探脑的爬了下来,就在这时...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
