开展新学期学校食品安全

学校食品安全管理措施

造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或...

学校周边食品安全现状

学校附近小卖部及地摊卖的品种繁多的零食，对孩子的吸引力是非常大的，而且，这些小食品价格相当低廉，价格从几角钱到一两元不等，颇受学生们的青睐。这些小食品从外观上看颜色各异，卖相诱人，名字也都取得很有特色。但是，这些小食品里不但添加了多种添加剂，有些还找不到生产日期，明显属于“三无产品”。要想彻底杜绝这些不合格食品对孩子的危害，除了要多增强孩子的校园饮食知识，家长最好少给孩子带零...

19岁大学生假期沉迷手游 新学期刚开始就进了ICU

“原以为宅在家玩游戏只是坏眼睛，没想到遇上这么凶险的病。”今日，19岁的长沙男孩刘哲（化名）刚从长沙市中心医院重症监护室转到普通病房。原本有糖尿病的他因连续一个月废寝忘食玩手游，突然出现胸闷恶心、意识障碍等不适，被诊断为糖尿病酮症酸中毒，差点危及生命。19岁的小刘身高1.7米、体重达到220斤。两年前，他被查出患有糖尿病，由于没出现特殊不适，所以一直没有遵从医嘱规范用药，血糖也...

秋季新学期开始 小学一年级开设科学课

今年9月1日秋季新学期开始，小学必须从一年级开设科学课，并且一、二年级每周不少于1课时安排课程！中小学的科学课应该怎么上？实验设备怎么配？教育部刚刚出台的此项新规引起全国两会代表的热烈讨论。 [两会代表热议] 全国人大代表、东南大学毫米波国家重点实验室副主任崔铁军： 从书本上学变成动手做实验 全国人大代表、东南大学毫米波国家重点实验室副主任崔铁军认为，小学一年级开始开设科学课程...