应对食品安全质疑

如何应对核辐射食品

怎样应对核辐射食品？ 日本核辐射食品起因于2011年日本福岛核电站发生核事故造成周边地区核污染，因担心食物链（特鄙视海产品）受放射性物质污染，长远而言会增加消费者致癌的风险，世界各地（包括香港和台湾地区）禁止进口和供应日本五个县（包括福岛、茨城、栃木、千叶及群马）的所有蔬果、奶类、奶类饮品和奶粉。此外，有关命令亦禁止进口和供应冷冻或冷藏野味、肉类、家禽和禽蛋，以及活生、冷冻...

转基因食品的安全性在发展之初已被质疑

BT转基因玉米是为玉米抗病虫害能力而培育的，其培育方法是向玉米种子中植入一种可以有效杀伤危害玉米害虫的基因。一些科学家认为，植入BT基因使玉米能够产生杀伤害虫的物质，从而具有抗虫害能力，但也因此而具有了毒性。这对生态环境造成不利的影响。 那么，人们怀疑，转基因农作物和以此为原料制造的转基因食品对人体是否也有危害，比如，具有抗虫害、自动除杂草的转基因作物其作用机理与传统农药有...

盘点食品安全谣言

当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一...

摩拜“红包车”引质疑

如今共享单车免费骑行，尤其是在节假日或周末已是一种常态。这个周末，在宁波的4家单车平台无一例外地继续推出免费活动，摩拜单车昨天更是在宁波推出了“红包车”：骑车不但免费，还能获得红包赚钱。对此，有人质疑它违反市场逻辑，有人质疑此举浪费社会资源。 记者实测 1小时不到得了11元红包昨天上午，记者打开摩拜单车，在提示当天继续免费骑行同时，看到原先地图上散落的单车中，多了许多红包图标—...