卤菜有毒吗
我们先看下毒卤菜是如何制成的?卤菜是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。毒卤菜和传统的卤菜制作方法一样,只是毒卤菜是在制作卤菜过程中添加了些有害物质。 2015年12月21日下午,泰兴市场监督管理局黄桥分会同公安局,对某乡镇一家冷菜馆加工制作卤菜所使用的底汤进行了检查。执法人员使用检测工具,对底汤进行了罂粟类成分快速检测,结果为阳性。执法人员据此初步...
食品安全标准有哪些
1、食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金 属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。 3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 4、对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。 5、与食品安全有关的质量要求。 6、食品检验方法与规程。 7、其他需要制定为食品安全标准的内容。 8、食品中所有的添加剂必须详...
1月29日,重庆市公安局某分局通报了一起特殊的警情引发关注。...[详情]
卤菜里都是食品添加剂? 到底能不能吃?
一根卤鸭脖,几片卤藕,惬意得让人流连忘返。卤菜因为方便,味道好,备受人们喜爱。很多上班族都喜欢下班了买点卤菜以解决晚上所需,不少人还把它当做看剧零食,卤鸭头、卤鸭脖甚至卤藕,都是人们的最爱。不过,有说法称,卤菜中都是食品添加剂,还有很多亚硝酸盐,非常不健康,吃了有害。卤菜到底能不能吃? 卤菜是怎么做的?经常吃卤菜的应该都看过卤菜是怎么做到。卤菜其实就是将食物放在配好的卤汁中煮制...
进口食品不符食品安全标准 消费者获得十倍赔偿
进口食品不符合食品安全标准、生鲜食品调料包过期……你是否遇到过这样的囧事?13日,“3·15”消费者权益保护日来临之际,重庆市第一中级人民法院发布了该院消费维权案件典型案例。进口食品不符合食品安全标准 消费者获十倍赔偿市民姚先生花9777.60元在Z公司处购买了21瓶水果酵素,商品外包装显示配料中含有“大豆异黄酮”。后来姚先生发现,国家卫计委曾在其官方网站上发布的文件载明“大豆...
卤菜,既美味又能在大程度上方便居民。但不是每个人即喜欢吃又会很好的辨别卤菜的好坏。那如果是毒卤菜,是如何制成的?怎么辨别呢?...[详情]
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]