国家职能部门对食品生产、流通企业的食品安全行使监督管理的职能。具体是负责食品生产加工、流通环节食品...[详情]
转基因食品安全监管研究意义
转基因食品的安全隐患? 1.对生态系统(包括环境)的影响 生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统,而转基因食品是人为对特定物种进行干预,改变其性状,因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置,引起一系列不可预料和复杂的变化。 2.转基因技术本身的不足 虽然基因技术发展可以将DNA进行切割,将一异源基因引入另一生物,但不能完全准确地预见作用后产生的新的蛋...
如何加强校园及周边食品安全监管
如何培养学生良好的饮食习惯 筛查资质、摸清底数。 监管部门要注意对校园周边食品经营者逐户检查,全面核查其经营许可证,认真核查食品经营条件,坚决查处无证经营行为,对于不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者要加以清理或是规范。 集中时间,排查隐患。 对于校园周边存在的消费量比较大的饮料,垃圾食品以及“五毛”与“一元”低价食品等食品,对于注意面向学生的食杂店、餐饮服务...
福州市日前正式启动“百千万”工程,万家中小餐馆年底升为B级。从市食安办获悉,3年内,我市还将推出多...[详情]
沾益县注重食品安全监管,积极打造安全网络体系
沾益县始终把食品安全作为民生大事摆在重中之重,通过机制创新,统筹协调,相互配合,加强食品安全监管体系建设,形成“各级政府统一领导、牵头单位综合协调、监管部门各司其职、社会公众积极参与”的食品安全监管网络。该县有食品生产加工企业29家,食品流通企业3018家,餐饮企业843家(其中学校食堂121家)。认证无公害农产品基地92万亩,“三品”认证产品42个(无公害农产品37个,绿色食...
青海学校食堂食品安全监管实施细则五月实行
近日,青海省食品药品监管局制定出台了《青海省学校(托幼机构)食堂食品安全监督管理实施细则(试行)》(以下简称《实施细则》),自今年5月1日起施行,有效期至2017年4月30日。《实施细则》规定,学校食品安全工作实行校长负责制,校长是学校食品安全第一责任人。学校应设置食品安全管理机构,配备专职餐饮服务食品安全管理人员,明确相关工作职责,食品安全管理机构及管理人员情况应在食堂餐厅...
网络摄像头
网络摄像头是传统摄像机与网络视频技术相结合的新一代产品,除了具备一般传统摄像机所有的图像捕捉功能外,机内还内置了数字化压缩控制器和基于WEB的操作系统,使得视频数据经压缩加密后,通过局域网,internet或无线网络送至终端用户。而远端用户可在PC上使用标准的网络浏览器,根据网络摄像机的IP地址,对网络摄像机进行访问,实时监控目标现场的情况,并可对图像资料实时编辑和存储,同时还可以控制摄像机的云台和镜头,进行全方位地监控。
家用网络摄像头
家用网络摄像头主要用于在家庭外部使用手机通过3G网络观看或者监控家中大范围的情况。例如防盗、看保姆和钟点工、看孩子在家的活动情况。产品通常挂载较高的墙壁或者墙顶,以便于获得较大的视角。侧重于在家庭外部观看家中的情况。
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
