河北食药监对新食品安全法的四点解读
据河北省食品药品监督管理局副局长张廷华介绍,新修订的《食品安全法》共十章,包括总则、食品安全风险监测和评估、安全标准、生产经营、检验、进出口、安全事故处置、监督管理、法律责任和附则。由过去104条增至154条,字数由1.5万字增至3万字,对未来食品安全监管工作指明了方向,具有较强的针对性和可操作性。 新修订的《食品安全法》以法律形式固定监管体制改革成果,由过去分段监管改为食...
食品安全鉴别大全
一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损,印刷是否正规,避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息,对于消费者来说应当主要注意以下几点: 1、要看清食品的生产日期和保...
近日,国家食药监总局相关负责人对习近平总书记针对食品药品安全提出的“四个最严”做出了具体解读,其中...[详情]
福州机场检疫局采取四项举措预防禽流感
今年以来,福建、云南、湖南、湖北、浙江、北京等16个省份均出现人感染H7N9禽流感病例的报告。接触被感染的禽类或暴露于活禽经营市场依旧是人感染禽流感的重要危险因素。现有证据表明,H7N9病毒尚不能在人际间持续传播。冬春季是H7N9及其他呼吸道传染病高发季节。福州机场检验检疫局采取“四项举措”全力加强疫情防控,并温馨提醒广大市民正确预防禽流感病毒。福州机场检验检疫局采取“四项举措...
盘点食品安全谣言
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
