发生食品质量安全事件,立即启动安全应急处置方案。各相关责任部门和责任人应立即按照预案的责任分工,投...[详情]
企业厨房食品安全管理制度
一、食品安全管理员制度 1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位, 协助本单位法人、 负责人做好日常的食品安全管理落实工作; 2、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,建立培训档案; 3、对从业人员进行健康管理,建立健康档案,督促从业人员进行健康检查,对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实; 4、对食品原料、食品添加剂、食...
幼儿园食品安全管理制度
幼儿园食品安全管理制度 1.食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高儿童食品卫生的质量。 2.根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱。 3.食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿。 4.生食品经验收后入库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。...
《食品安全黑名单管理制度实施办法》规定凡是被列入“黑名单”的企业,除将依法受到处罚外,每月须向所在...[详情]
机智BOY!男童午托部外出迷路 乘车寻求帮助
9月7日,7岁的轩轩在午托部吃完午饭后,独自跑到大街上玩耍。由于对周围环境比较陌生,他想返回午托部时却迷了路。情急之下,他想到以前听大人说有许多迷路的小孩,被公交车长送回家的事,便乘坐B37路公交车到达终点站,走进公交二公司办公室区内向工作人员求助。 经过4个小时的联系,工作人员终于帮他找来了爸爸妈妈和学校老师。 9月7日下午1时许,上小学二年级的轩轩,在丰乐路大桥局小区内...
气愤!8岁男孩校外午托班被学长踹伤
如今很多上班族父母为了上班方便,通常在学校放学后把孩子送到校外的午托或晚托机构进行托管。这个月初,8岁男孩小睿在校外午托机构时,隐私部位被人踹出了血。孩子在午托班被踹伤,这责任由谁来担呢?双方孩子的家长以及校外托管机构为此事争执不下。事情发生在11月2号中午,南宁市小书童托管机构的孩子们午休之后,老师准备带着他们离开托管机构去学校上课,这时一位穿白色衣服的4年级男生小杰走上来,...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
