食品安全鉴别大全
一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损,印刷是否正规,避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息,对于消费者来说应当主要注意以下几点: 1、要看清食品的生产日期和保...
怎样控制食品安全
一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品...
1月14号清晨6时左右,丽水高速交警接到报警,G25长深高速往江苏方向2590和2579公里处有货...[详情]
银川查获一黑作坊7000多斤冒牌食品 总货值18013元
2015年春节马上就要来到,一些黑作坊想趁机生产销售一些有卫生安全的食品赚取暴利。一黑作坊非法赶制7000余斤小食品,但尚未流入市场,就被银川市市场监督管理局执法人员截获。2015年1月底,银川市市场监督管理局接到举报称,兴庆区鸣翠创业园内有家生产加工小食品的黑作坊。执法人员随即来到现场查看。经查,这家作坊的库房和加工间占地约300平米,自2014年11月开始生产江米条、锅巴、...
海南临高县查获一批涉嫌假冒食品 货值2640元
为了保证春节期间食品的正常流通,市民的健康消费,海南临高县局对全县的食品经营单位加大日常巡查,严厉打击食品经营市场违规违法行为。2015年 2月5日,临高县局执法人员在临高一家糖尿病健康食品经营店检查时发现该店涉嫌销售假冒食品。该店销售货架上摆放名为“金匮糖方”的产品,经执法人员现场电话查询并在国家食药监总局网上查询,均未查到该产品的相关信息,当事人也未能当场提供该产品的供货商...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
