厨房内的卫生安全

厨房内工作的注意事项有哪些

厨房内工作的注意事项有哪些： 1、厨房里的一氧化碳含量多，主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟，所以常在厨房工作的人应补充维生素。 2、因为工作时间的不确定性，厨师们的饮食经常无规律，长期下来会形成胃病，所以随身携带一些零食，比如能提供热量的巧克力，或者面包蛋糕之类的点心，可以随时补充能量。 3、因为工作需要长时间站立，会令下肢血液循环欠佳，导致下肢肿胀甚至于静脉...

简述厨房卫生间防水的措施

建议采用砂浆防水剂。直接替代水与水泥，沙子搅拌，然后按照常规抹灰方法施工即可。 具体做法如下： 1.将施工部位清理干净，并洒水使之全面湿润但不得有积水。 2.墙面：防水层总厚度(防水素灰浆+防水砂浆)不低于10毫米，高度不低于1800毫用“劳亚尔”与水泥搅拌成防水素灰浆，在基面涂刷一至两遍，总厚度为2毫米。20分钟后防水素灰浆表干后，用“劳亚尔”与水泥，砂子搅拌成防水砂浆，...

租客房内死亡 警方介入调查

租客几天联系不上，房东怀疑他将自己反锁在店里。4月2日上午10时许，房东请来消防官兵破拆一看，这才发现，他已经没有生命迹象。晋江陈埭消防中队接警后，赶到位于晋江陈埭岸兜村菜市场附近的这家卤面店。房东说，里面反锁了，他无法打开，这才请求消防官兵帮助。消防官兵从门口就闻到一股难闻的气味。消防官兵拿来房东的钥匙尝试，还是未能打开店面，就开始用切割机将卷帘门左右各割开一道口。之后，官兵...

曝海底捞吃出苍蝇 饭店厨房卫生如何管理？

事由：6月23日,本报报道了海底捞劲松店顾客吃出苍蝇一事。店铺工作人员虽向吴女士致歉，但要求其删除拍摄的照片，吴女士对此表示不满。6月23日,本报报道了海底捞劲松店顾客吃出苍蝇一事，引起社会广泛关注。昨日，海底捞就此事再次发布说明，对劲松店开展停业整顿，并安排专业公司对事发门店进行了全面消杀，待全面验收合格后择日恢复开业。6月23日，本报报道了市民吴女士在海底捞劲松店就餐时在麻...