食品接触材料食品安全标准

食品安全培训材料内容大全

一、纲目 1.食物中罕见净化及防备节制 2.餐饮服务监视治理(根本请求) 3.加工操纵规程 4.食物安全变乱处理/进程监控请求 二、食物中罕见净化及防备节制 1.详细的能惹起食物中毒和食源性沾染病的部门病原菌 食物中罕见的可致病的病毒最罕见的是甲肝病毒 (一)食物中罕见净化及防备节制 1.人沾染寄生虫病大多是因为生食、半生食、等不良饮食习气、或食物加热不完全...

食品安全标准有哪些

1、食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金　　属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。 3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 4、对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。 5、与食品安全有关的质量要求。 6、食品检验方法与规程。 7、其他需要制定为食品安全标准的内容。 8、食品中所有的添加剂必须详...

欧盟将执行食品接触塑料材料和制品新法规 含3处修订

食品安全在各国都是头等大事，所以，与食品有密切接触的包装塑料自然也是食品安全标准中不可缺少的项目。自2015年3月25日起，欧盟委员会公布实施的食品接触塑料材料和制品10/2011号法规将正式实施。据了解，这是10/2011号法规自2011年取代欧盟塑料指令2002/72/EC实施以来的第二次修订。该新法规主要修订内容包括：新增了两种可用于制造食品接触材料的单体;明确了双氰胺单...

盘点食品安全谣言

当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一...