海洋食品安全论文

海洋病毒由哪些海洋灾害引发

赤潮是造成海洋病毒的主要因素之一。 水域中一些浮游生物暴发性繁殖引起的水色异常现象成为赤潮，它主要发生在近海海域。在人类活动的影响下，生物所需的氮、磷等营养物质大量进入海洋，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，大量消耗水体中的溶解氧量，造成水质恶化、鱼类及其他生物大量死亡的富营养化现象，这是引起赤潮的根本原因。由于海洋环境污染日趋严重，赤潮发生的次数也随之逐年增加。香港海域曾经...

哪些海洋污染会引发海洋灾害

海洋灾害是指源于海洋的自然灾害。海洋灾害主要有灾害性海浪、海冰、赤潮、海啸和风暴潮;与海洋与大气相关的灾害性现象还有“厄尔尼诺现象”和“拉尼娜现象”，台风等。经济损失中，以风暴潮在海岸附近造成的损失最多，而人员死亡则主要是海上狂风恶浪所为。通过会商专家预计，2010年我国沿海将发生3次~4次超警戒潮位的灾害性台风风暴潮过程，略少于2009年，影响区域主要集中在我国东南沿海，其...

全国食品安全周：关于食品安全 你要知道这些

全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周，今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天，食以安为先近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计，我国去年查处食品质量违法案件2.8万起，食物中毒20余万人，每年260万的癌症发病人数中有1/3...

兰州积极建立食品安全电子体系，推动食品安全管理

兰州作为国家“食品安全追溯管理”试点地区，目前已将“食品安全电子追溯体系”由最初的设想变成了现实。截至10月上旬，全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台；食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台，初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防，...