在我们生活中有一些随手可得的健康食品,对于我们排毒养颜或者是调养身体都很有好处。韩国健康食品是指什...[详情]
韩国食品甜味剂有哪些
韩国对甜味剂的标准 1.甜味剂的定义:糖果点心类指饼干、糖果、口香糖、冰棒等以植物为主要成分,加入其它食品或食品添加剂制成的产品。 2.甜味剂原材料的需求:符合食品原材料要求。 3.生产和加工标准:(1)冰棒应在68.5℃下消毒30分钟,或用等效或更有效的方法消毒。 (2)杯状果冻的尺寸,封盖接触面的内径应不小于5.5厘米,高度及底部的内径应不小于3.5厘米。 4.甜...
韩国人吃转基因食品吗
2001年7月13日,韩国食品医药品安全厅制订颁布《转基因食品标识基准》。按照该《基准》,对于生产、加工和进口的大豆及玉米制品、豆粉、玉米淀粉、辣椒酱、面包、点心、婴儿食品等27类食品及食品添加剂,其制造过程中使用的5种主要原材料中,只要有1种以上为转基因技术种植、培育及养殖的农、畜、水产品,且基因变异DNA或外来蛋白质存留在最终产品时,均须进行标识。 目前,韩国舆论对...
近期,韩国申请将建于朝鲜王朝时期的儒家思想教育机构“韩国书院”列入世界遗产名录,虽然申遗结果将于6...[详情]
韩国媒体关注上海“福喜”食品事件
韩国媒体报道上海“福喜”食品事件(图片来源:YTN新闻报道画面截图)首尔7月23日报道:上海福喜过期肉事件曝光后,受到韩国各大媒体的关注,根据韩国媒体报道,目前韩国企业中还没有企业宣布使用了福喜食品公司供应的食材。韩国KBS电视台21日援引了上海东方卫视报道称,上海食品供应商福喜食品有限公司向当地麦当劳、肯德基等快餐业供应过期的鸡肉与牛肉,该事件一经曝光,上海食品药品管理监督局...
盘点食品安全谣言
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
