泡菜怎么吃才安全

怎么防止泡菜变酸

泡菜本身就是发酸的，泡菜的制作主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化。 但是在制作泡菜以及储存泡...

坐月子怎么吃才科学？

产后的饮食原则如下 1、高蛋白、低脂肪 产后妇女身体虚弱、活动减少、食欲不佳并有组织受损，所以此时的饮食应以高蛋白、低脂肪为主。其中牛奶和鸡蛋中的蛋白质具有最适合人体蛋白质的必需氨基酸配比，生理价值最高。其次是瘦肉、鱼肉、黄豆中的蛋白质含量也很丰富，而且脂肪含量相对较少，避免因摄入脂肪过多而引起产后肥胖。红糖水有活血的作用，久喝对子宫收缩不利，可使血性恶露量增多、持续时间...

刷卡，怎么刷才安全?

随着信用卡的普及，刷卡消费已经成为了首选。有数据显示，截至2014年底，信用卡消费交易额接近社会消费品零售总额的50%,信用卡贷款新增占个人消费贷款新增的70%。但随着信用卡产业的快速发展，相应的用卡安全问题也备受关注。当刷卡支付变得越来越便捷、支付场景变得越来越多元，形形色色的安全陷阱也常常让持卡人防不胜防。为了应对日常生活中可能遭遇的信用卡骗局及安全漏洞，那么怎么样刷卡才能...

营养餐变素面 学生营养早餐怎么吃才合理？

2018年9月12日上午11点50分左右，大曹村两位学生家长发现当天午间供餐主食蒸面条，主菜为鸡架，配菜为豆角、洋葱，量均较少，与餐厅内张贴的食谱（馒头、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克）不符。两位家长感到非常不满，随后拍视频上传到了微信群及微博上，引起了社会各界的广泛关注。得知这一情况后，商水县组织县教体局、食品药品监督管理局、工商行政管理局等相关部门与教体...