食品安全监督要点培训

食品安全培训材料内容大全

一、纲目 1.食物中罕见净化及防备节制 2.餐饮服务监视治理(根本请求) 3.加工操纵规程 4.食物安全变乱处理/进程监控请求 二、食物中罕见净化及防备节制 1.详细的能惹起食物中毒和食源性沾染病的部门病原菌 食物中罕见的可致病的病毒最罕见的是甲肝病毒 (一)食物中罕见净化及防备节制 1.人沾染寄生虫病大多是因为生食、半生食、等不良饮食习气、或食物加热不完全...

食品安全知识培训ppt大全

针对课件对象，用更多的图片或音视频资料，通过体验式或场景式提高效果;主要内容可以包括：食品安全的概念、类别、可能的后果、引起的原因、针对原因各相关方(家庭学校、监管部门、孩子等)应该注意的问题及措施、相应措施的可能风险及应对、改变习惯后的疏导建议等。 培训课件制作时，一般都用PPT来做，我觉得要做到结构清晰，语言简炼，图文并茂，有一些视频辅助教学更好。忌文字堆砌，避免出现大...

福喜事件，警醒大众对食品安全监督不能松懈

过期的食品不能吃，这是人尽皆知的事情。可是麦当劳和肯德基两大洋品牌却采用了过期肉来进行加工经营，消费者知道了能不怒吗？佰佰安全网认为，食品安全关乎民生，既然有的商家不能合法经营，那么，消费者就要和媒体一道，及时发现并曝光不良商家，维护自己的权益。 在福喜过期肉事件发生后，当事方麦当劳和肯德基均表示“被骗了”。麦当劳中国发布声明称，将终止与上海福喜的合作，转为使用河南福喜供应的产...

盘点食品安全谣言

当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一...