食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲...[详情]
我国食品安全城市有哪些
公告显示,三年来,全国已有67个城市分三批参加了创建试点工作。经国务院食品安全委员会同意,现命名河北省石家庄市、唐山市、张家口市,山东省济南市、青岛市、潍坊市、烟台市、威海市,湖北省武汉市、襄阳市、宜昌市,陕西省西安市、宝鸡市、杨凌示范区、韩城市共15个城市为“国家食品安全示范城市”。 以下为公告全文: 国务院食品安全办关于命名第一批国家食品安全示范城市的通知 食安办〔...
我国有哪些有毒食品
糖果五颜六色,是因为加了色素;馒头白白胖胖,是因为加了增白剂,面对生活中的各种有毒食品,我们应该如何捍卫自己的健康。 1.高致癌毒大米(陈化粮、民工粮)以及用这类大米加工制做出的彭化食品等 :食用这类大米,轻则出现恶心等现象,长期食用还可能致癌; 2.毛发水勾兑出的毒酱油:铅、砷、黄曲霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等对人体有害; 3.敌敌畏泡金华火腿; 4.各类水发食品...
1962年,世界卫生组织和联合国粮农组织成立了国际食品法典委员会,协调建立国际食品法典标准。加入W...[详情]
北京将在各市区县建500个食品安全检测点 打造2015食品安全年
2014年出现了不少的食品安全事件,为了做好2015年的食品安全监管工作,北京市食药监局近日表示,2015年会把食品监管权力清单向社会公示,同时还会设立500个社区食品监测站点,方便市民对食品的安全检测。食药安全信息员将用快检设施北京市食药监局局长张志宽介绍,为了保证食品安全的快速检测,北京目前已为322个街乡配备了1142套食品药品检测设备,在社区、村庄聘用了8200余名食品...
食品添加剂检测标准明确 方有肋解决食品安全问题
这些年来,各类食品的安全事件频繁发生,而且类似事件反复发生,一些监管部门貌似也非常无奈,拿不出根本的解决办法。是什么原因呢?或许是缺乏具体的食品检测标准,导致食品安全监管部门在行使权力时,没有具体的标准可依。近几年,食品安全的“亡羊”不少,我们的“牢”虽然也不断地补了起来,比如,加强了监管力量,成立了国家食品药品监督管理总局;修正了刑法,食品安全犯罪最低将被判处有期徒刑,直至死...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
