厨师在厨房的安全

油烟对厨师的危害

1、对皮肤的伤害。油烟里不止有油，还有烟尘。油容易吸附到脸上，进而再吸附烟尘，长期以往就堵塞了皮肤。可以先化个淡妆再进厨房，化妆品会对油烟起到隔离作用。另外厨房的事情结束后，要及时洗脸洗手，避免油烟长期吸附。另外带个口罩也会起到很好的保护作用。 2、对眼睛的伤害。油烟对眼睛非常的刺激，尤其是有干眼症的人，本来就眼睛容易疲劳，被油烟一冲，反而刺激的眼睛疼痛充血，流泪不止，恨不...

洗碗机在老人厨房的摆放位置

1、餐具摆放时，应保证两件之间不能出现上下叠放。 2、餐具应切实放置，不要在洗涤筐内放置过量餐具，避免洗涤过程中，餐具被水流冲动，相互碰撞而导致餐具破损。 3、餐具放置不能挡住喷淋器的旋转运动，否则会降低洗涤效果。 4、盘碟类的餐具放置在搁架内的状态呈直立，最好是盘口略微上仰的倾斜状态，碗类餐具放置后也是直立状态、碗口略微倾斜向下，很深的碗和各类杯、盆应倒扣，侧放有一定...

太惨了！男厨师被用电缆吊死在餐馆！

6月3日上午，屯溪阜上路某土菜馆内发生一起悲剧，男子汪某被发现吊在包厢里，经120医护人员现场确诊，汪某已经死亡多时。 当日上午9时左右，有人发现该土菜馆的门被人从里面反锁打不开，感觉不对，立即拨打了报警电话。屯溪公安分局荷花池派出所民警接警赶到后，正好该土菜馆一工作人员买菜回来，其拿出钥匙在民警的帮助下，将反锁的大门打开。民警进去后，发现一男子被一根电缆线吊在土菜馆二楼一包厢...

某外卖餐馆厨房在厕所 这是有味道的餐馆

2016年3·15期间,记者实地调查了广州一些外卖平台加盟餐馆,发现多家外卖平台上光鲜亮丽的加盟店,实际上环境差到不堪入目,而且很多都是无证经营。一年过去了,如今这些外卖平台加盟店的情况有没有改善?网络送餐平台是否已经规范? 近日,广东广播电视台TVS1经济科教频道记者组成广东315晚会调查组(以下简称调查组),再次暗访网络外卖平台现状,发现情况仍让人担忧。脏乱差的小餐馆只需...