去我与食品安全的故事

居家食品安全的意义

食品的安全是我们消费安全、生活安全、生命安全的前提和基础，关乎我们每个人的生活质量和生命健康。 现在，人们谈吃色变，食源性疾病更是让医院人满为患……　　我们吃的到底是什么? 更有地沟油、镉大米、甲醛蔬菜、病死猪肉、速成鸡、假笨鸡蛋…… 其实真的没有必要恐慌，有一句话叫无知者无畏，原先是因为我们不知道内幕，所以该吃什么还吃什么。现在播了，知道的更多了，应该吃得心里更有底儿...

食品安全法与食品卫生法相比较的变化

第一，食品安全法扩大适用于食品添加剂的生产、经营。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。原来的食品卫生法仅在第十一条对于食品添加剂提出了卫生要求，现实中由于食品添加剂引发的食源性疾病多发，尤其是三聚氰胺引发的“三鹿奶粉事件”，使得人们对于食品添加剂更加警惕，从而在立法上对于食品添加剂提出了更加严格的要求。不...

弹弓打狗致邻居失明 你去告我吧，我坐牢

成年人要对自己的言行举止承担责任、并预见到自己的言行可能会带来的后果。前不久，一名来沪51岁男子自称要用弹弓打自己的家的狗，却不慎射中了数十米开外的一名邻居，导致被害人一只眼睛完全失明。而肇事男子锒铛入狱。去年12月，上海本地居民、被害人包先生正在位于浦东合庆家中门口的小路上准备去上班，突然，他的左眼感觉一阵剧痛，随后，眼前一片眩晕、头昏脑胀。包先生很快发现：射中他的是一颗钢珠...

男孩离世捐献器官 我愿用我一生去保护母亲

在深度昏迷前，11岁的李智博对母亲李双红说：“妈妈，我今年忘了你的生日，下次一定补上!”然而，孩子却再也没有醒来。11月1日晚上9时许，李双红和丈夫同意捐献儿子李智博的肾和肝脏，昨天上午，李智博在郑州大学第一附属医院进行器官摘除手术。他的生命将在3位患者身上“延续”。【感动】11岁男孩离世捐献器官“我愿用我的一生去保护你，并且爱您。我最最亲爱的母亲。”李双红保存的这张纸上，留...