牛奶安全的市场调查

绿色牛奶和普通牛奶的区别

目前，存在于我国动物性食品里的残留主要来源于三方面：一是来源于饲养过程;二是来源于饲料;三是加工过程的残留。绿色牛奶来源于符合标准的奶牛，在养牛的产前、产中、产后全过程中，采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂，控制环境和饮水的质量标准，规范兽药的使用品种、用量以及加工方法等。 ①绿色牛奶的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。 ②奶牛的养殖及牛奶的加工必须符合绿色食...

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

1、脂肪含量不同 全脂牛奶(Whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%。 脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。 2、生产方式不同 全脂牛奶就是将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序，保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。 脱脂牛奶则是将普通牛奶经过消毒杀菌后再进行脱脂处理。 3、口感不同 牛奶之所以有特别的香气，全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起...

石家庄调查灌溉抽出牛奶水 污染问题

眼下正值华北平原春灌农忙时节，河北省石家庄市下辖新乐市协神乡闵镇村村民近日春灌时，在机井中抽出乳白色“牛奶水”一事引发关注。对此，石家庄市已组成专项工作组展开调查。记者在事发灌溉现场看到，涉事机井已暂时停用，用该井浇灌过的一些麦地中，还留存着一层粉末状的白色物体。村民怀疑地下水遭受污染。协神乡政府一位负责人告诉记者，环保部门人员已对涉事机井以及周围1公里范围内的机井水进行了取样...

黑作坊进口肉流入北京市场 食药监局调查

通州小营村一处冷库将进口冷冻猪头卖给北京多个郊区黑作坊，其中通州神仙村的一个黑作坊将进口猪头加工成熟食后，送往大兴一家食品厂仓库以及朝阳区大洋路批发市场。此事经新京报5月31日报道后，引发关注。北京市食药监局昨日表示，对目前已发现的违法行为，将加大查处力度，从严从重处罚。 昨日上午，位于大洋路市场熟食区41号的北京瑞红商贸有限公司仍在正常营业。调查显示，4月以来该公司多次从黑作...