走在大街上,我们总能看到人们顶着五颜六色的头发,为整个街道增添了几分活力。不过我们也知道染发的危害...[详情]
葡萄地用什么除草剂
生物灾害安全小知识: 葡萄园一年生杂草有早熟禾,牛繁偻、繁偻、狗尾草,牛筋草、大画眉草、马齿苋等。多年生的宿根杂草有莲子草、香附子、白茅等。 杀除茅草、芦苇等禾本科杂草,可选择草甘磷、拿捕净、百草枯,一般用药1至2次可基本上根除。如果以杀除一年生马唐等杂草为主,可选用扑草净、敌草隆等。它们的药效长、除草效果好,可以控制整个生长期内不同时期出土的杂草。 葡萄园化学除草在春...
方便面含防腐剂吗
方便面本身不含任何防腐剂,防腐剂的添加主要针对有水分,容易滋养细菌或容易败坏腐烂的食物。方便面的面点是干的油炸的,没必要放防腐剂。料包里面的盐、辣粉等本身就是天然防腐剂,所以料包也不含防腐剂。 菜包是脱水的,也没有放防腐剂。酱爆中的油、酱油等也是天然防腐剂,所以也没有添加物。专家提示方便面食用是安全的。但是如果长期食用一种食物,无论是不是方便面都容易营养不均衡,所以可以在方...
随着进出口贸易的不断扩大,外国食品不断进入我国市场,日本近几年正使用一种混合漂白剂,其成分为次亚硝...[详情]
食品添加剂中防腐剂的用量及测定技术
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用,不仅可以防止食品生霉,而且可以防止食品变质或腐败,并能延长保存时间,同时对食用者也不会引起什么危害。因此,对防腐剂的使用必须控制一定的使用量,而且应具备以下特点:⑴ 凡加入食品中的防腐剂,首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品,不应该使机体组织产生任何的病变,更不能影响第...
食品添加剂中甜味剂即糖精钠的技术测定方法
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一,它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5SO3N。白色结晶或粉状,无臭或微有酸性芳香气,在水中溶解度极小,味极甜。糖精钠进入人体后不分解,不供给热能,无营养价值,随尿排除体外。测定糖精的方法较多,有薄层色谱法、纳氏比色法、硫代二苯胺比色法及紫外分光光度法等,下面简要介绍两种测定方法。一. ...
随着生活质量的提高,人们对食物的要求也是越来越高,因此,食品添加剂就成为了时下最流行的。比如像常常用到的防腐剂和干燥剂,但是你有...[详情]
随着科技进步,现在的饮食不但强调可口和美味,更重要的是安全和对健康的影响。防腐剂是大多数人们不愿涉及到的问题,自从研究说明防腐剂...[详情]
