漂白粉会失效吗
漂白粉放置时间长了会失效,其主要的原因是漂白粉中的主要成分次氯酸钙发生变质。失效的原理如下: 1.次氯酸钙与空气接触,会与空气中的CO2和水蒸气反应生成次氯酸和碳酸钙,导致有效成分次氯酸钙的量减少。反应方程式:Ca(ClO)2+H2O+CO2===CaCO3↓+2HClO 2.次氯酸遇光会发生光解反应,产生了氧气和氯化氢气体(或者盐酸)。反应方程式:2HCLO===2HC...
漂白粉可以消毒房间吗
家中消毒,可以使用专用的消毒液,主要成分是过氧乙酸或者ECU,使用消毒液时应该严格按说明书的配比使用,消毒液绝对不是越浓越有效。因一般家庭中无量器,可以这样估计:一杯水约250毫升,一面盆水约5000毫升,一桶水约10000毫升,一调羹消毒剂约相当于10克固体粉末或10毫升液体,如需配制1万毫升0.5%过氧乙酸,即可在1桶水中加入5勺过氧乙酸原液而成。 ...
长期食用含过量甜蜜素的食品,会对人体造成伤害。永嘉乌牛一家早餐店的老板为了使馒头味道更甜,在馒头中...[详情]
1.8万罐奶粉添加过期原料 这家乳企太猖狂
西牧可以说是“明知故犯”——为了降低成本,就罔顾消费者的健康安全,罔顾国家的法律权威。这无疑是给逆水行舟的国内乳业雪上加霜。 ▲国家食药监总局通报中的“西悦”婴幼儿配方奶粉11月28日晚,国家食药监总局发布了对新疆西牧乳业的检查情况,通报其总共12类问题。其中包括在婴幼儿配方奶粉中,添加过期的营养强化剂维生素复合包、花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA),受影响婴幼儿奶...
食品添加剂中漂白剂的技术测定方法
在食品的加工生产中,为了使食品保持特有的色泽,常加入漂白剂,依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制,破坏食品的变色因子,使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外,对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类:(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原...
如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]
