香辛料的作用
香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,加热后可呈现各种风味。用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。 香辛料也可称作辛香料,烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气,或具有刺激性的味道,可增加食物风味,提高食欲,利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴,不仅...
香莱怎样去掉农药残留
方法一、清水浸泡洗涤法 :一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。 方法二、碱水浸泡清洗法:大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一...
面对民警,毒贩竟从4米多高的二楼往下跳。千钧一发之际,民警不顾个人安危,紧紧将悬在空中的毒贩抓住,...[详情]
女子花5000元祛斑 斑未去掉却越长越多
花5000元祛斑,斑点未去掉,却越长越多。这是市民方女士噩梦般的美容经历。方女士称,前几日,她来到岳阳大道旁某美容店做祛斑项目,该店家宣传“来店理疗终生无斑”,在付款之前商家表示可以治好她的面部斑且不会复发,方女士当场交完5千元预付款,欲消除脸上的斑点。次日,方女士做首次祛斑美容,商家表示方女士的斑有点特殊,可能做好之后还会复发,但也是正常反应,“很快就会好起来”。过了几天后,...
小轿车高速爆胎 辛亏遇到热心交警
近日,记者从高速公安敦化分局获悉,4月6日上午10时许,高速公安敦化分局民警巡逻至珲乌高速262公里处时发现一辆牌号为辽***G85的小型轿车由于爆胎不得不停在应急车道上。当时正值车流高峰期,加之正在降雪、道路湿滑,途径此处的车辆纷纷刹车避让,情况十分危险。民警立即在该车后方用警灯警报提醒过往车辆注意,指挥引导其它车辆注意避让、减速慢行。同时迅速消除安全隐患,帮助驾驶员更换好...
冬天来了,是不是有想吃火锅的冲动了,可是不是所有火锅底料都是用新鲜的原材料制作而来的,而是靠各种食品添加剂制造而成。...[详情]
