烤肉食品添加剂都有哪些
烤肉中经常使用的食品添加剂有1、亚硝酸盐2、乙基麦芽酚3、肉弹素4、羊肉精5、猪肉精6、3A 7、一滴香8、嫩肉粉 等等。这些食品添加剂真的有害吗?下面佰佰安全网为大家介绍一下。 1)、亚硝酸盐:亚硝酸盐作为肉制品护色剂,可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的色泽;还可增进肉的风味和防腐剂的作用,防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期。 2)、乙基麦芽酚...
幼儿食品安全
幼儿食品安全小常识 一、白开水是儿童的最佳饮品 饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。儿童,因为代谢快,对水的需求量相对比成人多,因此,对水和矿物质、微...
一年一度的春节少不了美酒的陪伴,但喝酒前得签承诺书,您听说过吗? 这样的承诺书真的有用吗?...[详情]
北京:不如实填报进京健康承诺书 将依法处理
今天(3月20日)下午,北京市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作举行第五十六场新闻发布会。市政府副秘书长陈蓓介绍,不如实填报进京承诺书,将依法处理。陈蓓介绍,入境进京人员都需要填写进京的承诺书,这是依据最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部发布的相关规定,以及海关总署的相关要求制定的。需要每一个填报人依法如实填报。填报的核心内容是如实填写健康状况,承诺的重要内容是:是否...
油烟管道惹祸 肉食品加工厂起火
中午,有10多位网友向本微信公众号发来图片视频称:新车公路上一家食品销售公司发生火灾,导致车间被烧毁,所幸无人员伤亡。 现场浓烟滚滚,消防车、警车赶赴现场处置,据初步了解:11:45分左右,位于新车公路上的一家JP销售食品有限公司车间发生火灾,消防接报迅速赶赴现场扑救。 火势于12:40分左右被控制扑灭,起火的主要是该公司冷酷和顶部彩钢板,过火面积约为200平方米,由于人员疏散...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
