灌根氨基酸含量

氨基酸态氮好处

酿造酱油是以富含蛋白质的大豆、豆粕等植物为主要原料进行发酵而成的，在发酵过程中，曲霉菌会将蛋白质分解成多种氨基酸，这些氨基酸可让酱油呈现出独有的“鲜味”，所以发酵时间长，蛋白质分解彻底，氨基酸含量越多，那么酱油也就越“鲜”。 由于各种氨基酸都含有氮元素，因此测定酱油中以氨基酸形式存在的氮元素的含量，就可以间接反映出酱油中氨基酸的多少，而这个指标在标准中叫“氨基酸态氮”。 ...

氨基酸态氮来源

氨基酸态氮来源 氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是酿造酱油中的重要组成成分，也是酱油在调味时鲜味的主要来源，氨基酸态氮由制造酱油的原料(大豆和或脱脂大豆、小麦和或麸皮)中的蛋白质水解产生的，是区分酿造酱油与勾兑酱油，展示酱油质量的重要指标。换句话说，只有含有氨基酸态氮的酱油才是纯酿造酱油。 氨基酸态氮有什么用? 我们一日三餐摄入的营养物质大部分是蛋白质，...

心疼！小区爱车惨遭涂鸦灌胶水

这几天对于重庆永川区的市民王先生（化名）来说，郁闷、心痛、恼火都不足以表达他的感受，因为他的轿车停在小区外面，没想到整个车身被喷漆，惨遭毁容，而且前门车锁还被了灌了502胶水。 9月15日上午11点左右，王先生准备开车出门办事情。因为小区是还建房，管理松散，所以将自己的爱车长期停在外面的过道旁。过道两旁是小区很多居民默认的停车场，因为在这里停车不收费，而且出去还方便。当王先生走...

驾驶员偷偷灌汽油 被警方抓获

日前，一辆小型面包车在中石化零售分公司第十八加油站加油时，驾驶员竟然趁着员工不注意，偷偷私灌汽油。加油站员工当场制止并报警，当事人最终被警方处以行政拘留五天。图说：够买散装汽油要向公安机关申请 当天下午1时30分左右，一辆外地牌照的小型面包车驶入第十八加油站，当班员工正为其加注92号汽油，员工转身加油时，司机偷偷打开面包车侧门，提起油枪，一边往事先准备的铁桶内加油，一边观察员工...