牛奶放增稠剂怎样识别
食用胶就是增稠剂,在食品中应用极为广泛,它能够使食品的黏稠度提高,并兼有定型、均态等作用。孩子们常吃的果冻,之所以能从白糖水变成黏稠的冻状,就是增稠剂的功劳。食品中加增稠剂,并非现代食品工业中的新概念。在中国传统的食品中,也有大量增稠的做法。比如,著名的西湖牛肉羹,如果不使用淀粉(淀粉有增稠作用,但未列入《食品添加剂目录》)增加汤的黏度,牛肉末就会沉到碗底。加入淀粉,除了使肉...
腊肉怎样放不长虫
形态 熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。 特点 腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。 腊肉虽说保存到时间长,但是如果制作、保存不好,依然会发霉、...
夫妻非法电鱼被抓 怎样吃到放心安全的鱼?
非法电鱼,是一种绝户式的捕捞方式,被电过的鱼即便能逃脱,也会导致畸形,无法繁殖,对渔业资源及水域生态破坏极大。近日,浙江省衢州警方启用“天鹰”系统侦破一起非法捕捞水产品案。钱某夫妻做了6年非法电鱼的当行,用这种手段捕捞的鱼类超过4万斤,非法获利60余万元。 夫妻非法电鱼被抓:阿里“天鹰”系统智能识别相关嫌疑人夫妻非法电鱼6年,获利购百万房产钱某夫妇是渔民,识字不多,但早就知道电...
钩机司机拆房 被砸身亡
5月14日下午14:00左右,九头山路一民房在拆除时发生垮塌,一名钩机司机被掩埋,不幸当场身亡。据了解,该民房共有六层,钩机在楼前作业时发生意外,民房垮塌的水泥板正好压在钩机驾驶室处,司机被压不幸身亡。面对职业病危害,劳动者如何避免职业病危害的损伤和做到依法维权呢?下面佰佰安全网为您支招。想了解更多劳动安全知识尽在本安全网安全常识栏目!...
有关报道中总是不停地出现河流污染、海洋污染的字样,让人不得不担心我们吃到肚子里的鱼,究竟是在补充营养还是“服毒自杀”?所以具备一...[详情]
一般年纪大一点的人脸上就开始长斑,所以,好多中老年人脸上都可以看到多多少少的一些斑。那么,上了年纪脸上长暗斑是什么原因呢?...[详情]
近几年,随着生活消费水平的提高,消费者对鱼类等水产品的需求也越来越大。但是伴随而来的各类水产品食品安全隐患更是层出不穷。农兽药残留、重金属污染、违规添加物、生物毒素、病原微生物……单是其中一种名为孔雀石绿的杀菌剂的违规使用就经常见诸于各类媒体。那么,孔雀石绿鱼怎么识别呢?下面佰佰安全网就来教您几招识别孔雀石绿鱼方法。有关孔雀石绿的介绍 孔雀石绿过去常...[详情]
