人中黄橄榄解河豚毒

河豚毒中毒预防

河豚毒中毒预防 河豚毒素毒性稳定，加热和盐腌均不能使其破坏。河豚鱼的毒素主要集中在肝脏、卵巢(鱼仔)、睾丸中，尤其是卵巢含毒最剧。其毒性强度因不同种类和不同季节而有差异，每年1～5月是河豚鱼产卵的季节，此时其生殖系统发育毒性最强，以卵巢、睾丸和肝脏为主要有毒部位，其次为肠道、血液、鳃、肾及皮肤等。所以，在春节食用河豚鱼中毒最多见。 河豚毒中毒的预防重在加强卫生宣教工作，向...

为何多吃橄榄油可使老年人中风危险降低

新研究负责人塞西莉亚·萨米里博士分析指出，虽然橄榄油降低中风的机理尚不清楚，但是可能与人们用单不饱和脂肪的橄榄油取代了不利健康的饱和脂肪。而早期研究业已证实，橄榄油具有抗炎功效。另外，橄榄油本身所含的油酸或多酚类物质也是其保护健康作用的关键因素。多酚类物质是抗氧化营养物质，可以降低血管系统炎症。油酸属于一种脂肪酸，占橄榄油的80%。 美国心脏协会表示，美国人的第三大杀手中风...

海南毒西瓜事件11人中毒 一孕妇或被迫流产

海南毒西瓜事件11人中毒 一孕妇或被迫流产事发山东青岛即墨、胶州，部分西瓜检出农药残留超标天气日渐转热，越来越多的人开始选择吃西瓜降温，然而在山东青岛即墨、胶州等地，12名市民日前吃了“黑美人”西瓜后，纷纷出现头晕、恶心呕吐等症状，被查出有机磷中毒，有一名孕妇甚至因为毒素侵入到胎儿血液中，腹中胎儿将不保。目前，这批来自海南万宁的问题西瓜正在接受检验检测。吃完十分钟便眼花、舌头发...

河豚鱼产卵季节易发生河豚鱼中毒事故

每年3月至5月都是河豚鱼产卵的季节，毒性最强，最易发生河豚鱼中毒。 河豚毒素自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一，0.5mg就能让人致死。而且河豚毒素对热稳定，盐腌或日晒都不能使其破坏，只有在高温加热30min以上或在碱性条件下才能被分解。220℃加热20-60min可使毒素全部破坏。河豚毒素中毒潜伏期很短，短至10-30min，长至3-6h发病，发病急，且缺乏有效的解救措施...