怎样用面粉自制水淀粉

水淀粉用法

水淀粉用法有哪些？ 水与淀粉的比例没有一定的标准。在调制时，用淀粉多，加的水分少，芡的浓度大，叫做厚芡。主要用于爆、熘、炒等技法。勾芡以后，菜肴的汤汁稠浓。在调制时，用淀粉少，加的水分多，芡的浓度小，叫做薄芡。适用于熘菜和烩菜。勾薄芡水多点，勾厚芡水少点，一般为1比4左右，根据所烧菜饪的需要调节水的多少，水淀粉的水要注意一定是晾凉后的冷开水。 1、单一芡汁 将淀粉与水调...

水淀粉作用

水淀粉有什么作用呢？ 水淀粉可以补充能量。富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能。水淀粉是人类饮食中最主要的糖类来源，含高淀粉的食物其脂肪和热量的含量并不一定高，只有在过量食用时，才会形成高的脂肪和热量。芡粉，原指用芡实做的粉，勾芡用，但现在也泛指勾芡用的所有粉。团粉吸湿性强，还有吸收异味的特点，应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味，切勿食用。 水淀...

两女子用床单、面粉藏毒贩毒 现已被香港海关拘捕

两名女子疑受雇贩毒集团，从南美乘飞机经非洲、中东，及亚洲等地，3日前入境香港时被海关人员发现行李内的床单异常沉重，海关人员遂详细检查，发现在床单内夹层检获怀疑可卡因毒品，其后在两人所携咖啡粉及面粉内亦发现可卡因毒品，总重约16公斤，市值约1860万元(港币，下同)，海关人员稍后在大角咀拘捕多一名男子，相信他为该两名女子在港的接头人。 被捕两名女子年龄皆是33岁，二人均报称无业...

女子买自制腮红致皮肤过敏 专家：自制化妆品存风险

“买来的化妆品又贵又有添加，不如自己动手做纯天然化妆品”。近日，《舌尖上的中国3》中出现了自制口红的情节，自制化妆品又走入市民视野。自制口红、眼影、腮红等在受买家追捧的同时，也遭遇诸多质疑。对此，相关专家表示，自制化妆品存在微生物超标等潜在风险，自己动手并非不可，但如果对外销售或者出售原材料则涉嫌违法。网友诉苦自制腮红造成皮肤过敏日前，《舌尖上的中国3》开播，其中一集中出现的...