排骨发臭还能吃吗
如果排骨发臭则说明已经变质,是不适合再食用的。肉类变质时,附着在肉类表面的微生物开始加快代谢,大量繁殖。微生物分泌的胶原蛋白酶会水解结缔组织中的胶原蛋白,形成黏液。此外,厌氧性细菌还会利用肉类中的糖原进行无氧氧化,产生乳酸和乙醇,后者进一步氧化为乙酸,同时产生难闻的气体。 肉类变质后,由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁...
排骨变酸还能吃吗
由于排骨中含有丰富的营养,在室温下放置时间长了会腐败变质。如果排骨发酸了,表明已经腐败变质,不仅营养物质变少,而且增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后会引起食源性疾病。在肉类食品腐败变质的过程中还有可能会产生肉毒毒素,它是由肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素,是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素,它主要抑...
2015年6月6日深夜,温州瑞安一栋民房发生火灾事故,事故造成4人死亡。目前,民房起火原因还在进一...[详情]
浙江瑞安两间民房因煤气爆炸发生倒塌
3月30日晚上10时20分,接村民报警,瑞安市塘下镇韩田村中心街后2间民房,因煤气爆炸发生倒塌。据初步了解,房屋内有2人被困(系房主夫妻)。获悉后瑞安马上启动应急响应预案,温州、瑞安市领导第一时间赶赴现场,连夜指挥,组织公安、消防、医院等人员迅速开展救援。具体原因正在进一步调查核实中。佰佰安全网提醒,家庭火灾多因不安全用火、用电酿成,发生火灾后, 先切断电源,用湿毛巾捂住嘴,...
瑞安民房煤气爆炸 房屋倒塌致1死1伤
30日3月晚间,温州瑞安市境内两间民房因煤气爆炸发生倒塌,2人被困,其中1人死亡。30日晚间,有瑞安当地居民发布消息称,塘下镇韩田村中心街发生爆炸,现场有人员伤亡。一名塘下镇居民告诉记者,事发地为出租屋,租住有外来务工人员。 3月31日上午,记者从温州市委宣传部了解到,事发30日晚10点20分左右,两间民房因煤气爆炸发生倒塌,2人被困。事发后,消防等部门即介入救援。31日凌晨,...
