某品牌加碘盐中可能含有

无碘盐、加碘盐、低钠盐应该怎么选购？

1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定，每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘，然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用，而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出，有甲状腺疾病，如甲亢的患者慎用加碘盐。此外，孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间...

哪些食品可能含有甲醛

近些年，我国各地检验部门曾经检测出甲醛含量超标的食品种类范围极广，大致概括如下: 1.水产品：鱿鱼、墨鱼、海蛎、蚬、带鱼、银鱼、螺肉、虾等。 2.水发食品：如牛百叶、蹄筋、猪肚、鸡肠、鸭肠等。 3.劣质肉品：如肉馅、畜禽血制品、鸡爪、鸭掌等。 4.干制品：鲍鱼、海参、鱼翅、粉丝、竹笋、干制食用菌、肉干、鱼干 5.豆制品：腐竹、豆腐皮、豆腐干 6.各种面制品：如面条...

香港某幼师向儿童灌输占中事件错误思想

香港“占中”行动危害深远，连没有价值判断能力的幼童也深受其害。据香港媒体报道，一名自称是幼儿园老师的女子参与“占中”行动，并以图画比喻和说故事的形式，向小朋友讲授所谓的“公民课”。相关“教学”短片遭网民抨击，有教育界人士称，这种方式违反教学专业操守，犹如给儿童“洗脑”。另有媒体透露，有激进分子在社交网站提出，要在示威者的雨伞下放置儿童当作“人肉护盾”。有评论称，“占中”已将魔爪...

专家称食品中可以含有明胶，关键是原料安全

大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...