味淋怎么用
用法1、烧烤:取三份混合酱油后,涂抹於鱼、鳗、鸡、鸭等肉类上烧烤,可去除腥味、增加光泽,烧烤味十足。 用法2、炖卤:到一份混合酱油三份,炖卤食物,芬香可口,取代味精、酒、糖、盐之使用,可增色与润泽。 用法3、煮汤、面:加本品於汤中,约占总量5%-10%可使面条Q度增加,汤头鲜美。 用法4、蒸类:中式烧卖、茶碗蒸、水饺制品,添加总量5%-10%比率之本品,更香甜可口。 ...
味淋的作用
味淋在烹调中的妙用无穷,主要作用就是去腥、提味和防止异味产生。详细来说,它在烹调中具有如下一些特殊作用: 1、味淋能去除食材的腥臭味 味淋特有的成分和香气能去除肉腥味,尤其擅长鱼类食材的处理,比如烹制酱烧鱼之类的菜肴,就非常适合加入味淋,随着温度的升高,食材的腥臭味就会挥发掉。用味淋和酱油、葱姜蒜等香料搭配,还可以用来腌渍肉类食材,也能有效地去除腥臭味。 2、味淋能保持...
近日,从化警方在鳌头镇捣毁一个非法生产粽子的黑作坊,并当场缴获含硼砂“毒粽子”及原材料一批。佰佰安...[详情]
南宁3名摊贩销售硼砂猪肉被捕 如何鉴别硼砂肉?
12月23日,广西南宁市3名摊主涉嫌销售“硼砂猪肉”被南宁市江南区检察院批准逮捕。据这些摊主称,掺入硼砂是防止猪肉发臭,并使猪肉的色泽变得好看,便于销售。 11月5日中午,南宁市江南区淡村菜市经营的猪肉摊摊主黎某的丈夫,像往常一样到屠宰场拉了一头已杀好的猪回来到淡村市场销售。黎某的丈夫回来后就回去休息了,猪肉就由黎某来销售。中午1时许,黎某还有五六十斤猪肉没有卖完,黎某观察这些...
小学生误食硼砂中毒
色彩鲜艳的水晶泥,已成为很多孩子手中的玩具。相信有不少家长曾见过孩子把玩水晶泥,或给孩子买过水晶泥的DIY(意为“自己动手制作”)手工材料。但是,您可千万要注意了!据中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅教授介绍,水晶泥中含有硼砂,可导致急性中毒,且长期接触硼砂毒素会积存体内。日前,江苏省宿迁一名12岁的小学生就因误食制作水晶泥的硼砂而中毒入院;广州一名8岁的女孩和一名1岁男...
身边的中老年朋友们听说冬季是心脑血管疾病高发的季节,便又开始琢磨着去医院或社区门诊输点液、疏通疏通血管,可经常输液真的能通血管吗...[详情]
你家几辆车?出门就开车?违法被扣分?有没有赶脚驾驶证的12分已经不够用了 近日,山东德州高速交警发现一名“胆大心细”驾驶人,“教科书”式扣分三步走,30分1分钟被扣完,so easy,一起来围观下。热闻一、仅1分钟驾照被扣30分 男司机这一波操作交警傻眼 高速公路上违法停车,记6分,罚款200元;拿报纸…… 故意遮挡机动车号牌,记12分,罚款200元...[详情]
最近,一封《2018年春节退出酒场告知书》 在网上流传开来 我志愿退出喝酒队伍,我不再遵守喝酒规律,不再维护酒场秩序,任何场合拒绝酒精,主动跑路,敢于装病,积极钻研各种躲酒策略。 有事约会到茶馆,应酬时,男人多,就坐女人堆,女人多,就坐小孩堆,逃不掉坐角落堆,席间不发言,不引人注意,勤上厕所,不给酒精任何机会,不敬酒,不主动,别人喝多了帮忙抬他去厕所...[详情]
