食品着色剂
不同国家对食品着色剂的种类和使用均有明确规定。国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、澳大利亚、新西兰、加拿大等国际组织、国家和地区的法规和标准中也都有食品天然着色剂和食品合成着色剂的使用规定。 我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)明确规定了允许使用食品着色剂的品种、使用范围及使用限量或残留量,相应的质量规格要求也在逐步完善。同时,按照《食品安...
石材着色剂
完全着色: 当石材的颜色与不着色的石材颜色有差异时,也就是说,整块石材的颜色偏浅,需要在该石材的表面全部做石材着色处理,使着色后的颜色变深,与不染色的石材颜色完全一致。 局部着色: 当该石材(整块石材)加工面出现两种颜色时,即阴阳色,在着色时只能做局部着色,对浅的进行着色,以达到同等效果。 批量着色: 当某工程生产加工出来的石材颜色不鲜艳、色调暗淡时,需进行全部着色...
近日,广东肇庆开设了一家果蔬无人售卖店。本是用来倡导市民文明诚信行为,结果却惨遭尴尬。资讯具体详情...[详情]
农业部:果蔬口感不如过去 与化肥过度使用有关
蔬菜水果越吃越不“得劲”?这可能是化肥使用过量的问题,而这一问题正在被解决。在今日农业部新闻发布会上,农业部种植业管理司司长曾衍德表示,接来下国家将通过推动有机肥替代化肥行动来提高果菜茶的口感和价值。近年来,有不少消费者感叹“现在的蔬菜水果越来越不好吃,口感和过去差远了”,在今日会上,曾衍德也提到,“现在消费者感觉吃的水果蔬菜口感不如过去了,这与化肥使用过多也有关系。” 曾衍德...
深圳文锦渡口岸查获一批着色剂使用超标薯片 系美国进口
薯片是很多人爱吃的零食,可是这种膨化食品吃多了对身体健康不好,尤其是食品添加剂用量超标的薯片,消费者须引起警惕。 近日,一批产自美国的薯片(膨化食品)经深圳文锦渡口岸进口,深圳文锦渡检验检疫局对该批薯片实施抽样送检,实验室结果显示,其中一款香浓乳酪口味的薯片检出着色剂柠檬黄含量208毫克/千克,日落黄含量81.1毫克/千克。柠檬黄和日落黄混合使用,各自用量占其最大使用量的比例之...
果蔬清洗剂
绿色果蔬清洗剂绿色果蔬清洗剂由扇贝壳高温烧制100%纯天然制品,特定高温时煅烧钙产生氧化还原作用,有强烈的吸附作用,碱性杀菌,保鲜作用,为无毒级产品。可以有效迅速分解果蔬表面残留农药、化肥、蜡(油分)、添加剂等。强力杀菌、抗菌,延长食物保鲜期 提高口感,去除各种异味、消臭,环保型清洗剂,不破坏蔬果原有营养成分。绿色果蔬清洗剂专用于清洗各类水果蔬菜,也可用于清洗餐具。
果蔬消毒机
果蔬消毒机一般为电离空气型。臭氧是一种清洁消毒剂,消毒后还原为氧气,不产生二次污染。但在高压电离空气产生臭氧时,会伴随产生大量热量,从而臭氧浓度会下降,严重时还会伴随产生氮氧化物有害杂质,这对人有损害作用。因此好的果蔬消毒机有放电散热装置,以避免产生高热,让产生的臭氧纯正。
在食品中添加着色剂可以改善食品的感官性状,食品的感官功能是食品的重要功能。食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。适当的使...[详情]
开心果最早售卖名称是开口笑,形容其硬壳裂开如笑容状,但迅速被更口语化的开心果取代,是一种常见坚果,味道可口,营养丰富,是很受男女老少欢迎的一种坚果类零食。但是,你知道市场上销售的煞白煞白的开心果都是漂白的吗?如何辨别开心果是否经过漂白呢?佰佰安全网小编来科普下相关的食品安全知识。有关开心果的简介 开心果,又名必思答,绿仁果等。阿月浑子,是一种干果,俗...[详情]
防腐剂和干燥剂是两种不同的食品添加剂,人们只知道使用,却缺乏这些食品添加剂小知识。对于二者有什么区别,下面听小编来给您讲解一下。定义 防腐剂:防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖,以延长食品的保存时间,抑...[详情]
