工业明胶和食用明胶在质料运用和杂质含量上有很大差异,因而再价格上也存在较大的差异。食物厂在收购时应...[详情]
工业明胶与食用明胶的区别
工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成,主要是用于盛装固体药物,为服用者解决入口难、口感差的问题,同时一些药品具有刺激性,使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气,因此,在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格...
如何防止工业明胶冒充食用明胶
为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶,使用工业明胶生产加工食品,进一步规范全市食用明胶的管理,各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动,主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点,全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患,进一步督促相关企业严格履行好食...
预计今天下午,保定、廊坊及以南大部分地区最高气温可达37-39℃,其中石家庄、保定和廊坊的部分县市...[详情]
北京高温蓝色预警 大家要注意高温防晒
北京市气象台2019年6月22日16时30分发布高温蓝色预警信号:预计6月23日至24日,北京大部分地区日最高气温将达35℃以上,请注意防范。 1、有关部门和单位按照职责做好防暑降温准备,水务、电力等部门与单位注意采取适当应对措施;2、高温环境下长时间进行户外露天作业的人员应采取必要的保护措施;3、高温时段尽量减少户外活动;必须外出时,应在行前做好防晒准备,备好遮阳物和防暑药品...
北京高温蓝色预警 高温天气吃什么防暑?
市气象台2019年6月22日16时30分发布高温蓝色预警信号:预计6月23日至24日,本市大部分地区日最高气温将达35℃以上,请注意防范。记者注意到,今天白天北京升温已经非常明显。到今天下午4点半,海淀、丰台、房山、石景山、门头沟、昌平、怀柔、密云等多个区最高气温都已经突破35℃。据介绍,今天夜间晴间多云,南转北风一二级,最低气温22℃;明天白天晴间多云,北转南风二三间四级,明...
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种,但是其用途是大不相同的,食用明胶主要作用于食品类,工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
食用明胶在食品工业主要用于增稠剂、澄清剂。那么工业明胶被当做食用明胶究竟能做出多少食品呢?对我们又有哪些危害呢?...[详情]
我们经常在食品包装上看到食用明胶,究竟食用明胶究竟是什么,食用会对我们的身体有什么危害吗?下面小编带大家一起了解下有关的食品添加剂小知识。食用明胶的定义 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原,通过变性降解加工而成。含有8种以上的L一型氨基酸,是...[详情]
近几年受到厄尔尼诺气候影响,全国多地暑气盛行,不少地方气象台都发布了高温预警信号。高温天气让不少民众备受煎熬,许多想要外出的朋友看到如此骄阳烈日便纷纷打消了念头。那么,高温天气对人体的危害具体都有哪些呢?高温天气的应对措施又是什么?下面佰佰安全网就来普及下这方面的自然灾害安全小知识。高温天气的定义 中国气象学上,气温在35℃以上时可称为“高温天气”,...[详情]
