地沟油的制作过程
接下来看下地沟油对人体有什么危害?地沟油的最大危害,不仅在于其中致癌的黄曲霉素,也不在于肮脏的“地沟”二字,而是来自“多次加热”和“氧化”这两个词。汇聚志红说,在餐馆中,很多食材都需要过油,很多佳肴、点心都需要用到油,这就势必带来油脂的反复加热。植物油并不耐热,在炒菜时160-300℃的高温下会发生热氧化等化学反应,让维生素E、脂肪酸等营养成分损失殆尽。少了营养的油就已经...
假羊肉串制作过程
一些不法分子加工假羊肉卷时,会把猪肉、鸭肉用羊尿、羊肉精等大量染色剂、肉制品复合胶以及一系列食品添加剂进行搅拌混合后,再配上一层一层的羊油,码放在铁质的模具当中,再用压制机将这些假羊肉卷压制成肉棒,方便销售时刨肉。 接下来给大家介绍鉴别真假羊肉的方法有哪些? 看颜色 假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色,而真羊肉卷呈粉红色或淡粉色。 看纹理 假羊肉卷纹理粗糙,切片后瘦肉多,呈大...
近日,凉山一快递小哥在收发包裹时,发现一疑似毒品的包裹,通过向公安机关举报,民警查获属实,自己也获...[详情]
店老板制作制作“毒包子”入狱6个月
包子馒头大家都不陌生,也是很多人早餐的必选。但是,有些商家为了卖相好,竟违法添加含铝泡打粉。近日,进贤县一店主因此被判处刑罚。制作“毒包子”入狱6个月据介绍,饶某在进贤县经营“天津第一包”包子店。2016年10月1日,饶某在面粉中添加含铝的泡打粉制作包子和馒头,并销售给附近居民。当天上午,进贤县公安局民警到被告人饶某的店里例行检查,当场提取和扣押了部分馒头和泡打粉。经检验,馒头...
哪些苦逼职业的人没有十一长假?
号称2017年最长的假期——“连休8天!10月份只上17天班” 。据国务院最新发布的消息,2017年中秋节、国庆节放假安排如下:10月1日至10月8日放假,共8天。然而在众多人享受世纪长假的时候,从事这些行业的人却没有假放! 在国庆中秋这个普天同庆的日子里,很多人能够享受放假的喜悦,但是社会在不断运行,总要有人付出。1.门店销售员餐饮、服装、化妆品、黄金珠宝等一些门店售货员,...
爱美的时尚女性们,你们经常烫发吗?你们知道烫发都有什么危害呢?下面就来看看关于烫发的危害这方面相关的知识吧!...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
市场上进口化妆品的价格通常都比国产化妆品高出一大截,而其质量却未必都“高人一等”,其质量问题主要表现为:使用违禁添加剂,砷、铅、汞等或其他有害物质含量超标,细菌总量超标,感官指标不合格等。此外,有些进口化妆品还存在说明书言过其实,标签、标识不合格等问题。有些国内产品贴上国外标签,冒充国外品牌;还有些国外品牌在国内分装后,冒充原装进口化妆品销售等。进口...[详情]
