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总大肠菌数和粪大肠菌数

总大肠菌数和粪大肠菌数安全知识

进口冰皮月饼大肠菌群超标79倍 中秋如何健康吃月饼?
进口冰皮月饼大肠菌群超标79倍 中秋如何健康吃月饼?

离2015年中秋还有不到一周的时间,市面上各种口味月饼纷纷上市,近日市场上有些冰皮月饼被检测出大肠...[详情]

总大肠菌数和粪大肠菌数安全新闻

1黑作坊无证加工蟹钳 菌落总数和大肠菌群数超标
1黑作坊无证加工蟹钳 菌落总数和大肠菌群数超标

最近,舟山普陀一黑作坊的老板就因无证生产,被检察机关依法提起公诉。其生产的产品其中菌落总数和大肠菌...[详情]

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食用猪大肠有哪些安全隐患?
所属栏目 科普
食用猪大肠有哪些安全隐患?

说到猪这种生物,许多吃货小伙伴就会想到红烧肉、酱肘子、爆炒猪肝、干锅肥肠、花生猪肚汤、凉拌猪耳朵、蒜泥猪舌等等各种好吃的东西。那...[详情]

何谓米酵菌酸?米酵菌酸的特性是什么?
所属栏目 科普
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米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节。潮湿、阴雨的天气。...[详情]

有机食用菌的好处有哪些

世界上已被描述的真菌达12万余种,能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种,通过食品安全小知识库得知可供食用的有2000余种,随着有机食用菌的开发与利用,能大面积人工栽培的只有40~50种,而有机食用菌属真菌类植物,有很高的食用价值,现代科学研究发现,有机食用菌还有多项保健功能,与人体健康的关系越来越受到人们的重视,下面我们就来看看有机食用菌的好处...[详情]

所属栏目 科普
野生菌食物中毒有哪些表现

野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素,食用菌类,对增进健康、预防疾病、有很多帮助。但是经常或过多食用野生菌却潜藏着中毒的危险。对于野生菌中毒的常识大家还是比较模糊,接下来还是让我们的小编和您一起了解一下野生菌中毒的一些知识点。一、野生菌食物中毒有哪些表现? 1、胃肠型:恶心、呕吐、腹痛、剧烈腹泻,严重者可伴有消...[详情]

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