如何用高氯酸滴定氨基酸

氨基酸态氮好处

酿造酱油是以富含蛋白质的大豆、豆粕等植物为主要原料进行发酵而成的，在发酵过程中，曲霉菌会将蛋白质分解成多种氨基酸，这些氨基酸可让酱油呈现出独有的“鲜味”，所以发酵时间长，蛋白质分解彻底，氨基酸含量越多，那么酱油也就越“鲜”。 由于各种氨基酸都含有氮元素，因此测定酱油中以氨基酸形式存在的氮元素的含量，就可以间接反映出酱油中氨基酸的多少，而这个指标在标准中叫“氨基酸态氮”。 ...

氨基酸态氮来源

氨基酸态氮来源 氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是酿造酱油中的重要组成成分，也是酱油在调味时鲜味的主要来源，氨基酸态氮由制造酱油的原料(大豆和或脱脂大豆、小麦和或麸皮)中的蛋白质水解产生的，是区分酿造酱油与勾兑酱油，展示酱油质量的重要指标。换句话说，只有含有氨基酸态氮的酱油才是纯酿造酱油。 氨基酸态氮有什么用? 我们一日三餐摄入的营养物质大部分是蛋白质，...

互联网+来袭，彩票销售如何用互联网“+”起来?

正当各个行业摩拳擦掌，准备乘“互联网+”的东风大干一场之时，传统彩票销售业务却在经历一次全面整顿和纵深变革，整个网络彩票销售业步入了“黎明前的黑夜”，已经暂停网络销售彩票。 近日，财政部等八部委联合下发《关于制止擅自利用互联网销售彩票的公告》，叫停所有通过互联网形式销售彩票的行为，目前包括手机客户端、网站等销售彩票的300多家互联网企业停业整顿。一时，网络售彩从“过江之鲫”骤...

辱骂母亲被家法 家暴受害者如何用法律保护自己？

古往今来都有杀人偿命的说法，所以说一旦发生命案，不仅当地的公安机关要积极的调查，而且犯罪分子也应该受到严厉的处罚，但是最近在四川绵阳发生的一起杀人案却令人深思。绵阳安州区一名男子因好吃懒做、辱骂母亲，让家人极为愤怒最终决定对他“实施家法”。原标题：绵阳男子被父母兄弟5人联手“家法”杀害，藏尸地窖!14年后尸骨被挖出…“成都商报”微信公号6月21日消息，绵阳安州区一名男子，因好吃...