面粉发酵怎么是苦

面粉发酵要多久

发酵面粉的时间和多种因素有关，比如和环境温度有关系，和使用的酵母有关系，和发酵的方法有关系等等，如果速度快的话一小时就足够了，速度慢的话可能需要一晚上。 1、可根据当时所处的外在环境，第一次发酵，面团是原来的二倍大就可以，放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。（切记，发好后千万不要用力揉，上次我做的时候就揉了，结果面包做好像馒头）第二次酵的时候，面团同样再次发酵到二倍大，时间...

面粉发酵后如何储存

低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，...

哪些苦逼职业的人没有十一长假？

号称2017年最长的假期——“连休8天！10月份只上17天班” 。据国务院最新发布的消息，2017年中秋节、国庆节放假安排如下：10月1日至10月8日放假，共8天。然而在众多人享受世纪长假的时候，从事这些行业的人却没有假放！ 在国庆中秋这个普天同庆的日子里，很多人能够享受放假的喜悦，但是社会在不断运行，总要有人付出。1.门店销售员餐饮、服装、化妆品、黄金珠宝等一些门店售货员，...

马大哈顾客遗落钱包 店主苦等交民警

10月14日，瑞昌市公安局湓城派出所民警巡逻至建设路实验幼儿园处，突然一位市民跑了过来，并将一个粉红色的女士钱包交给民警。原来，这个钱包是市民何女士在自家店里捡到的，苦等了一天却没人前来认领，只好交给警察来寻找失主。 何女士将捡到的钱包交给民警。 据何女士介绍，这个钱包是10月13日上午一位顾客在她店里逛时落下的，她捡到钱包之后发现里面有3700多元钱及一些身份证等相关证件，所...