贮藏室丁戊类

土豆贮藏病害

土豆贮藏期病害病原不同，类别不一，发病的症状特点也不一致。普遍发生的病害主要有6种，依次为干腐病、晚疫病、湿腐病、坏疽病、环腐病、软腐病。其中晚疫病在贮藏中前期表现极为明显，干腐病在贮藏中后期表现较为突出，这两种病害是马铃薯贮藏期间的主要病害。 1、干腐病：真菌性病害，开始时薯块表皮局部颜色发暗、变褐色，以后病部略微凹陷，逐渐形成褶叠，呈同心环纹状皱缩，其上有时长出灰白色的...

食品贮藏方法

其原理是低温可抑制微生物的繁殖、降低食品内酶的活性和生化反应速度。当环境温度在10℃以下时，微生物的作用极大减弱;在0℃时，基本可以使微生物对食物的分解停止作用;在-10℃时，大部分微生物被杀死;在-20℃时，食物中酶的作用基本停止。一般的肉类食物在-18℃时刻保存数月;在-24℃时刻保存数年。 脱水保藏。任何生物的生存都离不开水，微生物也一样，当食物的含水量低到一定限度以...

大学教授患严重戊肝 都是吃这个惹的祸

全身没劲、胃口差、尿发黄，到医院检查后被确诊为戊型肝炎，医生说是吃了被戊肝病毒污染的食物导致，仔细回想，可能是小龙虾惹的祸。45岁的娄江（化名）是长沙某高校的一名教授，平日教学、科研工作十分繁忙，前段时间还因为筹备一个大型学术会议经常加班加点。7月初，他开始出现全身乏力、食欲减退的情况，尿液颜色像浓茶，腰背部持续胀痛。娄江到湖南省人民医院检查肝功能发现，总胆红素超出正常值四~五...

丁义珍式窗口再曝光

连日来，各地“丁义珍”式窗口频繁曝光，涉事单位多表示立即整改。人们喜见改变，也在质疑，蹲式窗口究竟还有多少？一部剧影响终归有限，便民利民，靠的是服务单位和办事群众间稳定的意见表达机制。窗口是连接政府与百姓的桥梁，少些“高高在上”的傲慢，才能真正多些“为人民服务”。 佰佰安全网提醒您：想了解更多公共安全常识尽在本安全网安全常识栏目！...