工业明胶和食用明胶在质料运用和杂质含量上有很大差异,因而再价格上也存在较大的差异。食物厂在收购时应...[详情]
工业明胶与食用明胶的区别
工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成,主要是用于盛装固体药物,为服用者解决入口难、口感差的问题,同时一些药品具有刺激性,使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气,因此,在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格...
如何防止工业明胶冒充食用明胶
为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶,使用工业明胶生产加工食品,进一步规范全市食用明胶的管理,各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动,主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点,全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患,进一步督促相关企业严格履行好食...
当YHOO宣布剥离BABA股份的计划时,引来股东一片喝彩,因为该计划将会把YHOO在这家中国电子商...[详情]
阿里巴巴在台沟通良好或可避免撤回投资
阿里巴巴在台沟通良好或可避免撤回投资 第一财经客户端记者采访了淘宝台湾方面,对方称目前和监管机构沟通顺利,淘宝网、B2B业务在台湾不会受到影响。因外资还是陆资的身份问题,阿里巴巴(BABA.NYSE)近期已在中国台湾连续遭遇了两次处罚,第一财经客户端记者最新得到的消息是,阿里正在和台湾监管机构沟通,且目前进展良好。最近,台湾方面负责审核外资来台的机构“投审会”针对淘宝网台湾分公...
马云:灭阿里巴巴容易 灭假货难
原标题:3-15前马云发声:消灭阿里巴巴容易 消灭假货难 马云现身内部会议据3月14日消息,马云近日现身阿里巴巴治假团队誓师现场,对着300多名员工喊话:"我们今天不是启动一个打假阿里队,而是启动一个打假中国队。"这是马云新年之后第一次现身业务会议。由"灭绝师太"郑俊芳带领的这支团队,是由原来分散在内部各个业务部门的相关人员重组而成,目的是变过去的横向部门协作治假为从上至下强势...
日前,阿里巴巴发布《95后夜猫子报告》,报告显示,95后已经成为活跃“夜经济”的主力军。...[详情]
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种,但是其用途是大不相同的,食用明胶主要作用于食品类,工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
近年来,食品安全问题一直是百姓关注的热点话题,但仍有很多食品安全事件被爆料。譬如,一些不法商家使用工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”加入到我们餐桌上的香肠、凉皮、皮冻里,而我们却浑然不知,那么,什么是工业明胶?工业明胶对人体的危害有哪些呢?下面佰佰安全网小编就来为您讲述相关的食品安全知识。什么是工业明胶? 工业明胶,一种精细化学品,是依据明胶的用途不同...[详情]
我们经常在食品包装上看到食用明胶,究竟食用明胶究竟是什么,食用会对我们的身体有什么危害吗?下面小编带大家一起了解下有关的食品添加剂小知识。食用明胶的定义 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原,通过变性降解加工而成。含有8种以上的L一型氨基酸,是...[详情]
