麦芽低聚糖
淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖,也有人把水解成3—10个,甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类:水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖,由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖,四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖,称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等,人不易消化,无法利用。麦芽...
麦芽低聚糖
淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖,也有人把水解成3—10个,甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类:水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖,由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖,四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖,称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等,人不易消化,无法利用。麦芽...
2015年11月15日下午,一名20岁的小伙子因连续3天喝了近20瓶碳酸饮料被送往医院急诊科。但最...[详情]
老人突然血糖波动大 竟是睡前喝红酒“养生”
喝酒伤身,这是很多人都知道的常识。但应酬、交际难免要喝几杯。喝多少酒为适量?怎样喝酒才会减少对身体?伤害营养科医生对几种喝酒情况从好到坏的排序为:不喝酒、少喝酒、喝很多、无技巧喝很多、狂饮。喝酒能养生? 酒类热量仅次于脂肪 “三高”老年人要慎喝 “每天喝一杯红酒,能够保护心血管,还有助睡眠。”不少市民都听过这样的说法。65岁的张先生也深信这一说法。有20多年糖尿病病史的他对健康...
女子血糖“爆表”险丧命 只因长期喝饮料
今年21岁的黄英(化名)近两年酷爱喝碳酸饮料,每天2-3瓶500ML的饮料不在话下,尤其是天气炎热时更是把饮料当水喝。一个星期前,黄英出现了恶心、呕吐、腹泻等症状,三天后,突发呼吸困难、气促、意识障碍,被家人紧急送到南华大学附属长沙中心医院急诊科,经检查,黄英被诊断为糖尿病酮症酸中毒、多器官功能障碍综合征、高钾血症。据了解,黄英是一名甜食爱好者,特别喜欢喝可乐等碳酸饮料,两三年...
保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定,相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都有保证,可以放心食用。那么饮料过期了还能喝吗?让佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。饮料的保质期是多久? 未开封1)大塑料瓶可乐保质期11个月,小塑料瓶就变成了9个月,而易拉罐是12个月,不同包装的可乐的...[详情]
