丸子大肉丸子做法

孕期美食之四喜丸子的做法，一学就会

主料： 肉馅。 辅料： 葱、姜、蛋清、水淀粉。 做法： 1、准备食材。五花肉馅600g。葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。 2、先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌。使其上劲儿、起腻。 3、往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均。然后分次加入葱水，每次少加一点，全部搅拌匀均后，再放入分次姜水继续。 4、加入少许的盐，鸡精，蛋精继续进朝一...

香酥小丸子是孕期保护肝脏的美食

主料： 肉糜。 辅料： 胡萝卜、干香菇、鸡蛋、香葱、生姜、水淀粉、黑芝麻、面包糠。 做法： 1、肉糜先加入适量大喜大烤肉酱、生抽、料酒拌匀，腌制15分钟左右出底味。 2、腌制好的肉糜加入生姜末、葱白末。 3、加入胡萝卜末和干香菇末拌匀。（干香菇需要事先浸泡好） 4、分次加入少许水淀粉搅拌至上劲。 5、依次做成小肉丸，放在盘中。 6、鸡蛋磕入碗中拌匀，肉丸先...

素丸子摆在顾客嘴下 “口水”丸子让人怎么吃

记者近日关注了冰城多家超市“食品裸卖”问题，受到市民的关注。报道见报后，很多市民向记者反映，这种情况还挺普遍。根据市民反映的情况，记者走访了家得乐连锁超市，发现多家连锁店的食品柜台都存在着裸卖现象。 家得乐民生尚都店素丸子摆在顾客嘴下 顾客就在旁边咳嗽 说话能迸上唾沫1日，冰城张先生反映：“家得乐民生尚都店有一处卖素丸子的柜台，炸好的丸子就放在柜台上，顾客在购买时，丸子几乎就在...

散装火锅丸子在北京各大超市热销，食品卫生安全谁来保证？

冬天天气干燥寒冷，吃热气腾腾的火锅是很多人的选择。市场上有一些丸子等火锅食材往往都是散装出售，价格相对比较便宜，那这些没有包装的火锅丸子有卫生安全保证吗?吃了这样的食品会对身体产生危害吗? 虽然国家商务部早在2004年出台的《速冻调制食品》标准已明确规定，“没有包装的速冻调制食品不得销售，严禁拆包零售。”但是记者连日走访市区多家超市、菜场发现，一些火锅丸子仍在裸卖。2015年1...