老人如何健康吃蔬菜
蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 适宜生吃的蔬菜 胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌,切块蘸酱食用...
老人如何科学吃蔬菜
老人如何科学吃蔬菜几大错误方法要纠正 1、吃菜不喝汤 炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝多可惜。 2、生吃蔬菜不洗干净 现在蔬菜污染越来越严重,有各种农药和寄生细菌的残留,因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。 3、先切菜后洗菜 有的人炒菜时为了省事,先切菜再放在一起冲洗一下,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。 4、小火炒菜 维生素C、B1都...
水果蔬菜,虽然是好东西,但是吃的时候也要悠着点,有些不该吃的咱们千万不要碰,有些坏了的食品一定要扔...[详情]
4岁男童患上溶血尿毒综合症 疑吃不干净蔬菜
宏宏进行了7次血浆置换。 4月7日,被送到市儿童医院时,4岁3个月大的宏宏发着高烧,浑身乏力,额头上出疹子,小便呈酱油色。抽血过后,宏宏被查出血小板只有1万,血色 素只有7克多,而正常同龄孩子的血小板是10万到30万,血色素是12到15克,宏宏病情危重。宏宏到底得了什么病,能被救回么?患上溶血尿毒综合症 小便从琥珀色变酱油色 宏宏的妈妈吴女士说,4月2日,孩子就开始发烧,体温...
日本蔬菜受灾缺货 日媒:中国蔬菜救命稻草
在北海道发生观测到最大震度7(日本标准)、造成41人死亡的地震一周之后,停电问题已基本解决,灾后恢复有所推进,但目前仍有上千人在外避难,重建生活任重道远。据共同社报道,据道政府介绍,厚真町仍有约1650户断水,全面修复预计尚需时日,除220多栋建筑外,道路与农田也有受损。另一方面,地震一度导致道内全境约295万户停电,北海道已基本恢复电力供应,但该发电站预计将在11月以后才能全...
随着社会的发展和人们生活水平的日益提高,人们不再是追求填饱肚子,更多注重的是健康安全问题。谈到健康,人们最先想到的就是吃。最重要...[详情]
