脂肪是细胞内良好的储能位置,主 要提供热量、保护内脏、维持体温、协助脂溶性维生素的吸收,作用不可替...[详情]
老人每天脂肪摄入多少为好
脂肪是细胞内良好的储能位置,主 要提供热量、保护内脏、维持体温、协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方 面的代谢活动等。老年人脂肪摄入量一般以不超过总热量的25%为宜。适量的 脂肪供给可改善菜肴味道,促进脂溶性 维生素的吸收,供给机体必需脂肪酸, 为机体提供热量,是人体不可缺少的营 养素。但脂肪摄入过多,尤其是动物性脂肪摄入过多,可引起肥胖症、高脂血 症、动脉粥样硬化、冠心病等...
孕妇每天应补充多少脂肪酸
孕期,脂肪酸能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的脂肪酸。 脂肪酸不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量,利用母血中的a-亚麻酸合成脂肪酸,...
杭州市西溪医院营养科营养师孙伟杰表示,虽然李女士的饮食谈不上真正意义的健康,但每天摄入的能量很低,...[详情]
脂肪也有好坏之分 高脂食物与早逝风险无关
不少人认为经常食用高脂食物存在一定健康风险。但最近加拿大一项食品科技最新研究发现,高脂食物与早逝风险无关。一直以来人们都被建议少吃黄油、全脂牛奶和肉类,因为这些食物富含饱和脂肪,可能会引发心脏病、中风和II型糖尿病,增加早逝风险。但《英国医学杂志》最近刊登一篇新研究说,加拿大麦克马斯特大学研究人员分析了前人进行过的12项研究,每项研究涉及的人数在9万到34万之间。研究人员发现,...
南农大开设“运动减脂课”:就是减肥!
爬树课、恋爱课,先前咱们也介绍过不少大学里的“奇葩课程”,如今,南京农业大学又开了一门特别的选修课——“运动减脂课”,就是减肥,来代替一般的体育课。不过,不是谁都能报这门课,还有门槛,得长得胖!减掉的肉还能拿来当学分。听上去真新鲜啊。 记者在南京农业大学看到,同学们正在进行“运动减脂课”现场报名,除了登记个人信息,他们还要接受身体素质的现场检测,身高、体重、心率、血压、肺活量等...
相信大多数人和小编一样,对于脂肪肝的认识还停留在生活方式病上,不会对生命造成多大的威胁。但其实并不是,尤其是孕妇这个群体。那么,...[详情]
反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)又名反式脂肪,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油...[详情]
每一位爸爸妈妈都希望自己的宝宝健康又聪明,也有很大一部分的爸爸妈妈知道宝宝的神经发育是从受孕开始的,并且一直延伸到了宝宝两三岁的时候。脂肪酸对胎儿、婴儿的脑神经及视神经发育非常重要。那么孕妇如何补充脂肪酸呢?佰佰安全网来介绍一下这方面的孕妇饮食小知识。什么是脂肪酸? 脂肪酸,是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(...[详情]
