工业明胶和食用明胶在质料运用和杂质含量上有很大差异,因而再价格上也存在较大的差异。食物厂在收购时应...[详情]
工业明胶与食用明胶的区别
工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成,主要是用于盛装固体药物,为服用者解决入口难、口感差的问题,同时一些药品具有刺激性,使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气,因此,在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格...
如何防止工业明胶冒充食用明胶
为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶,使用工业明胶生产加工食品,进一步规范全市食用明胶的管理,各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动,主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点,全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患,进一步督促相关企业严格履行好食...
今年5月底,施甸县公安局禁毒大队在工作中获悉,有毒贩欲从境外组织一批毒品入境后运输至湖南贩卖。...[详情]
不法分子混淆教育形式蒙骗
6月19日,湖南省教育考试院结合往年部分案件,梳理了一些常见的诈骗伎俩,同时提醒广大考生和家长:在普通高校招生录取中,没有任何人可以“用钱买分数”;没有任何人在高校招生中享有特权;除了省教育考试院,没有其他任何机构可以进行普通高校招生,不要轻信招生诈骗分子的花言巧语,以免上当受骗。[伎俩一]冒充高校招生人员行骗骗子自称为某高校招生人员,暗示自己可以帮忙录取。家长慷慨出手,结果上...
恐怖!犯罪分子残忍杀死律师
6月23日从湖南衡阳市公安局相关负责人处获悉,6月22日下午3点左右,该市蒸湘区南舫律师事务所的一名律师金某在办公室被杀。目前,嫌犯仍在逃,警方正抓紧侦办中。佰佰安全网提醒:公共场所的管理者、经营者们要加强管理,出入这些场所的人也应警惕,具有防范意识,让犯罪分子无可乘之机,下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,希望对您的生活有所帮助。...
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种,但是其用途是大不相同的,食用明胶主要作用于食品类,工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
食用明胶在食品工业主要用于增稠剂、澄清剂。那么工业明胶被当做食用明胶究竟能做出多少食品呢?对我们又有哪些危害呢?...[详情]
我们经常在食品包装上看到食用明胶,究竟食用明胶究竟是什么,食用会对我们的身体有什么危害吗?下面小编带大家一起了解下有关的食品添加剂小知识。食用明胶的定义 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原,通过变性降解加工而成。含有8种以上的L一型氨基酸,是...[详情]
今年来新型冠状病毒感染肺炎在我国大爆发,在大多人在为疫情防控行动之时,亦有一些不法分子借着防控疫情的势头,也在行动着。 热闻一:方便面当口罩卖诈骗近37万元 湖北大冶一男子被刑拘湖北省大冶市还地桥镇一男子为还赌债,竟以方便面冒充口罩,诈骗贵州六盘水一女子36.95万元货款。 据吴某供述,8日,他发现贵州六盘水的孙某通过微信朋友圈求购医用口罩和体温检测...[详情]
