明胶是什么成分制作
明胶是什么成分制作安全知识
近期，被炒的沸沸扬扬的“药用空心胶囊铬超标”事件，曝光了不良厂商利用皮革下脚料做为原料进行药用空心...[详情]
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食用明胶是什么
食用明胶是一种不含脂肪的高蛋白，也是一种食品增稠剂，它既不会使人发胖也不会使人的免疫力较低，而且还可以促进食物的消化。下面我们一起去具体的了解一下。 食用明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原.通过变性降解加工而成.含有8种以上的L一型氨基酸，是一种纯蛋白.不含脂肪和胆固醇.极易被人体吸收，用毛制成的明胶食品.对某些疾病有一定的疗效，特别是儿童童发育有理想的营养价值。 ...
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工业明胶是什么
工业明胶，是一种淡黄色或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质。其分子量为1—10万，含18种氨基酸，水分和无机盐含量在16%以下，蛋白质含量在82%以上，是一种理想的蛋白源。 接下来看下工业明胶对人体的危害?由于注入的明胶是可食用的胶，属于国家允许使用的食品添加剂，所以吃后对人体无害。如果是工业明胶那对身体的危害是很可怕的了，工业明胶对人体健康的危害主要来源于其中所含...
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食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种，但是其用途是大不相同的，食用明胶主要作用于食品类，工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
近年来，食品安全问题一直是百姓关注的热点话题，但仍有很多食品安全事件被爆料。譬如，一些不法商家使用工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”加入到我们餐桌上的香肠、凉皮、皮冻里，而我们却浑然不知，那么，什么是工业明胶？工业明胶对人体的危害有哪些呢？下面佰佰安全网小编就来为您讲述相关的食品安全知识。什么是工业明胶？ 工业明胶，一种精细化学品，是依据明胶的用途不同...[详情]
