无油蛋糕卷制作

不止无糖糕点，这些蛋糕也要戒掉

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。 2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质...

三无食品的制作环境如何

“三无”食品是指无厂名、厂址、生产日期的食品，多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的，没有保质期，质量不可靠。 据工商执法人员调查，这些劣质“三无”食品来自一些无照经营、卫生条件极差的小作坊，不少车间脏乱差，苍蝇乱飞，添加剂胡乱扔，原材料未按规定随意摆放，而且被查获的这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素，而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致...

无添加纯手工蛋糕大肠菌超标易致腹泻

近年来，无添加纯手工蛋糕备受欢迎，不少消费者冲着绿色健康选购了这些产品。然而，号称百分百安全的手工蛋糕真的安全吗？记者随机选购5款手工蛋糕进行检测，结果显示，4种样品菌落总数超过可参考的国家标准，1种样品大肠菌群超过参考值，存在食品安全问题。“0添加”“纯手工”“安全100%”……凭借着这些宣传语，市面上不少手工蛋糕大受欢迎，越来越多注重绿色健康的消费者选购了这些现制现售的糕点...

长沙文综卷无答案 四个答案竟然都是错的

6月18日下午5：50，随着初二地理学科下考铃响起，2019年长沙市“三考”（高考、学考、中考）圆满顺利结束。但是中考文综一道题引起网友关注。长沙市教育考试院23日发布公告，经2019年长沙市中考阅卷组评议，2019年中考文科综合卷第21题因命题不严谨，选项中无正确答案，考生该题均计4分满分。同时，公告称，长沙市教育局已启动对相关命题和审题负责人的问责程序，坚决杜绝此类问题再次...