螃蟹含什么磷

螃蟹死了为什么不能吃

我们先看下死蟹怎么辨别？活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，假如你觉得螃蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味，习惯了就不觉得臭了，而死螃蟹由于其肉已经腐败，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭菜变质的馊臭。 螃蟹体内含有较多的组氨酸，它是构成蛋白质的重要部分。组氨酸容易分解，在脱羧酶作用下，组氨酸脱羧形成组胺。特别是螃蟹死亡后，它体内的组氨酸分解更迅速;螃蟹死亡的时间越长，体内...

蒸螃蟹为什么有点苦

原因一：水质太差 目前国内螃蟹价格十分昂贵，使得养殖螃蟹可牟取暴利，很多农民将原来的水田改成了螃蟹养殖基地，水田的水流通很慢，水质也很差，这样养殖出来的螃蟹受到了比较严重的污染，身体内自然会富集很多有害物质，使得螃蟹的肉和蟹黄带有苦味。 原因二：净养时间不够 螃蟹在购买回来之后都需要放在干净的水中进行为期至少两天的排泄，这段时间里，螃蟹没有进食，体内的污渍就会全部排出干...

昆明母子因吃含组胺螃蟹中毒且妈妈身亡 无证小吃店赔45万

油炸螃蟹是很多人爱吃的海鲜类食品之一，可是，谁会想到这螃蟹却吃出了人命。近日，昆明市中级人民法院作出终审判决，判小吃店老板赔偿死者家属45万元。 谁能想到 吃油炸螃蟹居然会死人小杰家距富民县城有一段距离，小杰在富民县城上中学，2012年11月3日，彭女士到富民县城赶街，顺道带儿子回家。当天下午，彭女士和小杰在县城一家小吃店里买了二两油炸螃蟹回家。晚上，母子俩吃过螃蟹不久便睡下了...

1.3斤的螃蟹，绳子重6两 西安市场超级螃蟹捆绑绳

最近宁波的螃蟹火了，不过不是因为味道，而是有人买的螃蟹身上居然绑了一根31米长的绳子，光这绳子就占了总价的快三分之一，咱西安市场的螃蟹身上，绳子多长有多重呢？今天(10月11日）记者来到了西安市白家口的方欣水产市场，里面可真是啥螃蟹都有。水产店老板：“这个就是肉蟹。”肉蟹又名青蟹，这一家的老板说，这可是海蟹，都是从东南沿海运来的，味道相当不错！但这肉蟹的身上怎么还绑的花里胡哨...