红酒变酸能喝吗
酿造发酸的原因: 1.产酸微生物的生长、繁殖,发酵产酸 :酒精一般条件下是不会自发转变成乙酸的,但是在有醋酸菌和氧气的条件下乙醇会被氧化成乙酸,此时葡萄酒就发酸了。也就是说葡萄酒在酿制过程中,没有隔绝空气,导致其中的产酸菌生长,最后得到的葡萄酒会发酸。 2.葡萄发酵产生酒精的过程是一个非常复杂的生物化学过程,它除了产生主产物乙醇(酒精)外,也会产生一些副产物,其中就包含各...
死虾吃后危害大 吃虾哪个部位会中毒?
有些路边摊为节省成本 使用“隔夜虾” 有些路边摊的小龙虾价格便宜,但这种便宜也是有代价的。因为这些小龙虾清洗多不干净,虾肚子上附有残留物。剥开虾壳时,可以明显看到虾鳃颜色发黑,肉色暗淡没有弹性,而这正是死虾的典型特征。有些店使用的甚至是不鲜活的小龙虾,而是存放在冰箱里的死虾,极有可能是“隔夜虾”。 虾头和虾线不要吃 毒素最多 不少餐馆为了省事,基本上都不会除去虾头虾线。...
一些年轻人吃虾子时很“凶”,有人一口气可以干掉几斤虾,这太任性了,是很不科学的。即使不过敏,小龙虾...[详情]
小伙常年吃外卖喝饮料 结果悲剧了
晚上聚餐后腹部一直闷胀痛,24岁的小方(化名)原以为是消化不良忍忍就会过去,不料却是急性胰腺炎!更凶险的是,有糖尿病的他还合并了糖尿病酮症酸中毒!两个重症夹击而来,年轻小伙差点送了命。小方身高1.65米,体重却超过90公斤。他做销售工作,一日三餐基本在外面吃或叫外卖,解渴几乎靠饮料。平时喜欢吃烧烤油炸食物,还特别爱喝可乐,饮料每天四五罐是常事。一个多月前,他开始容易口干,多饮、...
男子误信谣言红牛+红酒 尝试后猝死
前一段时间有传闻,可乐+味精让人春心荡漾、兴奋莫名的效果,后被证实为谣传。接着,又传出啤酒+味精会有同样的效果,这则消息也被证明为子虚乌有。现在,网络上又有人说红牛+红酒比可乐+味精更加带劲。这里小编提醒大家:不要轻易听信网络谣言,红牛饮料混合酒精类饮料一同饮用的做法对于某些人群是十分危险的。 案例2012年情人节,宝安区“怡丰酒店”保安经理唐某某晚上与同事聚餐饮酒,其间唐某某...
正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化的非常快,即使食品没有超出保存期...[详情]
每年春暖花开,正是外出踏青的好时节,许多市民郊游时喜欢采摘野菜回家食用。殊不知,野菜虽然营养丰富,但是如果食用不当也容易发生食物中毒。那么吃野菜中毒后如何缓解?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。有关野菜的简介 野菜,也就是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长,是大自然的宝藏之一。一般而言,野菜含有的蛋白质、胡萝卜素、维生素C...[详情]
优质虾,个体较大,甲壳很厚,身体呈暗红色。肉质肥厚Q弹鲜美,受到大家的喜爱。由于大家的喜爱,一些不良商家为了追求利润,昧着良心用死虾来制作大虾,对大家带来了很大的危害。那么,活虾和死虾如何鉴别呢?今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。 “死虾”是怎么回事? “死虾”是指一些厂家将一些已经死亡的虾回收作为鲜虾原料使用。说是有些虾还是活着的...[详情]
