食品着色剂
不同国家对食品着色剂的种类和使用均有明确规定。国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、澳大利亚、新西兰、加拿大等国际组织、国家和地区的法规和标准中也都有食品天然着色剂和食品合成着色剂的使用规定。 我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)明确规定了允许使用食品着色剂的品种、使用范围及使用限量或残留量,相应的质量规格要求也在逐步完善。同时,按照《食品安...
石材着色剂
完全着色: 当石材的颜色与不着色的石材颜色有差异时,也就是说,整块石材的颜色偏浅,需要在该石材的表面全部做石材着色处理,使着色后的颜色变深,与不染色的石材颜色完全一致。 局部着色: 当该石材(整块石材)加工面出现两种颜色时,即阴阳色,在着色时只能做局部着色,对浅的进行着色,以达到同等效果。 批量着色: 当某工程生产加工出来的石材颜色不鲜艳、色调暗淡时,需进行全部着色...
柠檬黄和日落黄混合使用,各自用量占其最大使用量的比例之和大于1,超出《食品安全标准 食品添加剂使用...[详情]
成都食药监严查羊肉餐饮业添加剂使用行为
进入冬季以后,气温是一天比一天低,吃羊肉汤、羊肉火锅的人也慢慢多了起来。为了保证市民的饮食安全,成都市食药监局对餐饮服务开展监督检查8400余户次,发现少数餐饮店使用了符合规定的“羊味香精”;对82家羊肉汤锅店进行随机检查,现场尚未发现超标使用添加剂行为。成都市食药监局副局长汤毅介绍,从11月底至12月中旬,成都在全市19个区(市)县等地监督检查经营羊肉汤锅店的餐饮单位8400...
羊肉串变羊肉吕 如何防范塑料垃圾污染?
不要餐具!”饿了么大数据显示,7月1日以来,上海外卖“无需餐具”订单环比提升471%。为了方便垃圾分类,避免浪费,不少用户还会附加神奇备注,如“珍珠只要10颗”、“盖饭少放些饭”、“烧烤不要签子”、“冻波霸仙草只要三分之一”,烤串变烤“吕”,上海人为了环保也是很拼了!如何防范塑料垃圾污染? 我国于 2008 年 6 月 1 日起实施“限塑令”, 禁止使用超薄塑料袋, 禁止免费提...
在食品中添加着色剂可以改善食品的感官性状,食品的感官功能是食品的重要功能。食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。适当的使...[详情]
